Malzemeler :
3.5 Su Bardaðý Un
1/2 kg Kýyma
3 Yumurta
3 Çay Bardaðý Süt
5 Su Bardaðý Su
Tuz
1 Su Bardaðý Sývýyað
Sos için:
2 Su Bardaðý Yoðurt
3-4 Diþ Sarmýsak
2 Çorba Kaþýðý Tereyaðý
1 Çorba Kaþýðý Domates Salçasý
Hazýrlanýþý:
Kýymayý un, yumurta, süt ve tuz ilave ederek yoðurun. Elde ettiðiniz hamurdan fýndýk büyüklüðünde parçalar koparýp yuvarlak köfteler hazýrlayýn. Sývýyaðý tavada kýzdýrýp köfteleri kýzartýn.
Bir tencerede 5 bardak suyu kaynatýn. Kýzarttýðýnýz köfteleri ekleyip haþlayýn. Kevgirle alýn.
Tereyaðýný küçük bir tavada eritip salçayý ekleyin. Sos kývamýný alýncaya kadar kavurup ateþten alýn. Sarýmsaklarý ezip yoðurtla karýþtýrýn.
Yuvarlamayý servis tabaklarýna alýp üzerine sarýmsaklý yoðurt ilave edin. Hazýrladýðýnýz sosu üzerine gezdirip sýcak olarak servis yapýn.
Ynt: Yuvarlama By: 7/C Date: 26 Mart 2014, 21:30:32
Resmi güzelmiþ ama tadý önemlidir tabi görünüþe aldanma derler..
Ynt: Yuvarlama By: ebu avane Date: 27 Mart 2014, 00:13:05
Yuvalamanýn bu kadar büyüðünü hiç görmedim ama ... Farklý çeþitli yemekler görüp öðrenmekte fayda var kýzlar okuyor oluþumuza güvenmeyelim valla ilerde diplomamýz olup olmadýðýný deðil yemek yapmayý bilip bilmediðimizi soruyorlar ;)
Ynt: Yuvarlama By: cerendemir Date: 27 Mart 2014, 01:05:17
Çok severim yuvarlama köfteyi.
Ynt: Yuvarlama By: zeynep-8c Date: 27 Mart 2014, 18:07:05
Bende çok severim. Ne güzel bi nimet her türlü çeþidi var :)
Ynt: Yuvarlama By: yagmur_7-c Date: 09 Nisan 2014, 19:21:34
selamunaleykum;
Bunu da yapar annem ama biz bunun çorbasýný yaparýz. Bizim yöremizde bunlara '' tuvalak çorbasý'' derler. Çorba olarak yaptýðýmýz için bu halde. Allah razý olsun yine de. Biz bilgilendirdiniz. Yalnýz bunun içinde sarmýsak varmýþ. Benim pek fazla yemem o zaman .