ilitam ,arapça klavye, ilahiyat, önlisans > Forum > ๑۩۞۩๑ Bilim Dunyası ๑۩۞۩๑ > Tıp Dünyası > Doğal olmayan trans yağlar kalp krizini artırıyor
Sayfa: [1]   Aşağı git
  Yazdır  
Gönderen Konu: Doğal olmayan trans yağlar kalp krizini artırıyor  (Okunma Sayısı 234 defa)
31 Mayıs 2011, 17:04:56
Sümeyye

Çevrimdışı Çevrimdışı

Mesaj Sayısı: 29.261



Site
« : 31 Mayıs 2011, 17:04:56 »



Doğal olmayan trans yağlar kalp krizini artırıyor



Trakya Üniversitesi Tıp Fakültesi Halk Sağlığı Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Faruk Yorulmaz, doğal olmayan trans yağların kötü kolesterolü artırıp, pıhtılaşmayı ve buna bağlı olarak kalp krizi riskini artırdığını söyledi.
Prof. Dr. Yorulmaz, trans yağların sürülebilir kahvaltılık yağlarda, margarinlerde, katı ve kızartma yağlarında, hazır hayvansal gıdalarda, bunlara bağlı olarak, kızartılmış gıdalarda, fırıncılık ve pastacılık ürünlerinde, tart, pasta, bisküvi, pizza hamuru, kek, çikolata, gofret, cips, salata sosları, hamur işi, kraker, hazır köfte, tatlılar, katı yağlar ve birçok fırınlanmış yiyeceklerde bulunabildiğini söyledi. Yorulmaz, gıda satın alırken etiketlerin mutlaka okunması gerektiğini ifade etti. Yorulmaz, şu önerilerde bulundu: "Etiket bilgisi olmayan ya da etiketinde 'hidrojenize yağ', 'hidrojene nebati yağ' ya da 'hidrojene bitkisel yağ' içerdiği belirtilen gıdalar satın alınmamalıdır. Dışarıda yemek zorunda kalındığında, kalitesinden ve temizliğinden emin olunan yerler tercih edilmeli ve mümkün olduğunca kızartmalardan kaçınılmalıdır." Doğal olmayan trans yağların çok yüksek sıcaklıklarda ısıtma, kızartma veya defalarca kullanılma sonucu ya da sıvı bitkisel yağları katı yağ haline getirebilmek için hidrojen eklenme işlemi sonucu ortaya çıktığını ifade eden Yorulmaz, "Çalışmalar, doğal trans yağların sürekli ve fazla miktarda alınmadıkça bir zararı olmadığını, tersine vücut için yararlı olduğunu göstermektedir. Günümüzde insanlar fazla miktarda doymuş yağ ve trans yağ tüketmektedir." dedi.

Doğal yağ neden zararlı değil

Prof. Dr. Faruk Yorulmaz, doğal trans yağlarla doğal olmayan trans yağların farkını şöyle açıkladı: "Doğal olmayan trans yağlar" insan vücudu için yabancı olmaları nedeniyle sağlıksızdırlar. Doğal olmayan trans yağlar, kötü kolesterolü artırır, iyi kolesterolü azaltır, pıhtılaşmayı ve buna bağlı olarak kalp krizi riskini artırır. Aynı zamanda bağışıklık sistemini zayıflatır, şeker hastaları için çok sakıncalıdır. Karaciğerin çalışmasını bozar, üreme sistemini etkiler. Anne sütüne geçerek kalitesini düşürür ve hücrelere zarar verir. Çalışmalar, yüksek miktarda ve sürekli trans yağ tüketiminin erken ölümlere yol açtığını göstermektedir.''


Zaman

[Bu mesajın devamını görebilmek için kayıt olun ya da giriş yapın
Bu Sayfayi Paylas
Facebook'a Ekle
Moderatöre Bildir   Kayıtlı
Müslüman
Anahtar Kelime
*****
Offline Pasif

Mesajlar: 132.038


View Profile
Re: Doğal olmayan trans yağlar kalp krizini artırıyor
« Posted on: 20 Ağustos 2019, 23:13:25 »

 
      uyari
Allah-ın (c.c) Selamı Rahmeti ve Ruhu Revani Nuru Muhammed (a.s.v) Efendimizin şefaati Siz Din Kardeşlerimizin Üzerine Olsun.İlimdünyamıza hoşgeldiniz. Ben din kardeşiniz olarak ilim & bilim sitemizden sınırsız bir şekilde yararlanebilmeniz için sitemize üye olmanızı ve bu 3 günlük dünyada ilimdaş kardeşlerinize sitemize üye olarak destek olmanızı tavsiye ederim. Neden sizde bu ilim feyzinden nasibinizi almayasınız ki ? Haydi din kardeşim sende üye ol !.

giris  kayit
Anahtar Kelimeler: Doğal olmayan trans yağlar kalp krizini artırıyor rüya tabiri,Doğal olmayan trans yağlar kalp krizini artırıyor mekke canlı, Doğal olmayan trans yağlar kalp krizini artırıyor kabe canlı yayın, Doğal olmayan trans yağlar kalp krizini artırıyor Üç boyutlu kuran oku Doğal olmayan trans yağlar kalp krizini artırıyor kuran ı kerim, Doğal olmayan trans yağlar kalp krizini artırıyor peygamber kıssaları,Doğal olmayan trans yağlar kalp krizini artırıyor ilitam ders soruları, Doğal olmayan trans yağlar kalp krizini artırıyorönlisans arapça,
Logged
Sayfa: [1]   Yukarı git
  Yazdır  
 
Gitmek istediğiniz yer:  

TinyPortal v1.0 beta 4 © Bloc
|harita|Site Map|Sitemap|Arşiv|Wap|Wap2|Wap Forum|urllist.txt|XML|urllist.php|Rss|GoogleTagged|
|Sitemap1|Sitema2|Sitemap3|Sitema4|Sitema5|urllist|
Powered by SMF 1.1.21 | SMF © 2006-2009, Simple Machines
islami Theme By Tema Alıntı değildir Renkli Theme tabanı kullanılmıştır burak kardeşime teşekkürler... &