Meyve suyundaki gizli tehlike!
Sabah kahvaltýlarýnda alýnan meyve sularý sanýldýðý kadar da masum deðil.
Bilim adamlarý meyve sularýnýn çok fazla þeker içerdiði için bazý kanser türlerine yakalanma riskini artýrdýðýný açýkladý. Avustralyalý araþtýrmacýlar 2200 yetiþkinin beslenme alýþkanlýklarýný inceledi. Ekip daha sonra iki yýl boyunca gönüllülerin hangi hastalýklara yakalandýðýný gözlemledi.
Araþtýrma sonucunda elma, Brüksel lahanasý, karnýbahar, brokoli yiyenlerde belli tümörlerin geliþimi önlenirken meyve suyu içenlerin daha yüksek bir risk taþýdýðý ortaya çýktý.
Amerikan Dietetik Derneði'nin dergisinde yayýnlanan araþtýrmaya göre günde üç bardaktan daha fazla meyve suyu içenlerin baðýrsak ve rektum kanserine yakalanma olasýlýðýnýn içmeyenlere göre daha fazla olduðu belirlendi.
Sonuç olarak meyve suyu yüksek oranda þeker içerdiði için bazý tümörlerin oluþumunu tetiklediðine inanýlýyor.
Araþtýrmayý yapan ekipten bilim adamlarý ayrýca meyvelerde bulunan ve baðýrsak kanserini önlemeye yardýmcý olan C vitamini, lif gibi antioksidan maddelerin meyve suyunda bulunmadýðýný belirtti.
GAZLI ÝÇECEKLERDEN DAHA ÝYÝ
Bu araþtýrmanýn sonuçlarýna raðmen bilim adamlarý insanlarýn meyve suyundan kaçýnmamalarý gerektiðini söyledi. Yemeklerde ya da gün içerisinde gazlý içecekler tüketmektense meyve suyu tüketmenin daha faydalý olduðu belirtildi.
Ýngiliz araþtýrmacýlar da kuru meyvelerin ve kuru eriðin de oldukça faydalý olduðunu ve meyve suyunda bulunandan çok daha az miktarda þeker içerdiðini söyledi.
Ýngiltere'de kanser araþtýrmalarý yapan Nell Barrie, bu araþtýrma sonuçlarýnýn önemli olduðunu ancak daha kapsamlý araþtýrmalara ihtiyaç duyduklarýný belirterek farklý meyveler için, farklý kanser türlerinde daha deðiþik sonuçlar elde edilebileceðini söyledi. Barrie ayrýca; "Bildiðimiz kesin bir þey varsa kýrmýzý ve iþlenmiþ et baðýrsak kanseri riskini yükseltirken yüksek miktarda lif içeren besinler bu riski önlüyor." dedi.
Ynt: Meyve suyundaki gizli tehlike By: mavi derinlik Date: 28 Eylül 2011, 12:21:52
Ne kadar yanlýþ bilinen bir þeymiþ.. Doðrusunu öðrendik.. Allah Razý olsun faydalý oldu..
Ynt: Meyve suyundaki gizli tehlike By: Eslemnur Date: 28 Eylül 2011, 12:46:14
Evet yanlýs býlýnýyr.. butun ogretmenler beslenme saatýne meyve suyu ýstýyor ve aýleler de bunu temýn etmeye calýsýyor.. maddý durumu ýyý olmayan býr yakýným ucuzundan kolýyle alýyor hergun cocuklarýnýn yanýna koyuyordu ama ben hep uzuldum cunký onlardada katký maddesý daha fazla meyve suyu oraný azdý.. cocuklara fayda degýl zarar verýyor...
Ynt: Meyve suyundaki gizli tehlike By: sumeyye Date: 28 Eylül 2011, 14:36:30
Esselamu aleykum ; belli markasý olmayan meyve sularýnda katký maddesi oraný daha çok oluyor..Diðer kaliteli olanlarýný da yinede çok tuketmemek lazým herþeyin aþýrýsý zarar...