Yumurta By: hafiza aise Date: 12 Haziran 2011, 12:59:06
9— Beyd, Yumurta:
Beyhakî, Þuabu'l-îman'da merfû bir haber zikreder: "Bir peygamber Yüce Allah'a zayýflýðýndan þikâyette bulunmuþ. Allah da ona yumurta yemesini emretmiþ." Bu haberin sübutunu araþtýrmak lâzýmdýr.
Yumurtanýn tazesi, bayatýna; tavuk yumurtasý da diðer kuþ yumurtalarýna tercih edilir. Hafif soðukluða meyleden mutedil bir gýdadýr.
Kanun sahibi þöyle der: "Yumurtanýn sarýsý sýcak ve rutubetlidir, güzel ve sýhhatli kan üretir, kolay gýda verir. Rafadan olduðu zaman mideden çabuk intikal eder." Baþka birisi ise þöyle der: Yumurtanýn sarýsý elemi teskin eder, boðazý ve ciðer borusunu temizler. Boðaza, öksürüðe, ciðer, böbrek ve mesane yaralarýna iyi gelir. Özellikle de tatlý badem yaðý ile birlikte alýndýðý zaman sertliði giderir; göðüste olan þeyi olgunlaþtýrýr, onu yumuþatýr, boðazýn sertliðini giderir. Beyazý, sýcak þiþme bulunan göze damlatýldýðý zaman, onu serinletir ve aðrýyý teskin eder. Ateþ yanýklarýna sürülür. Yanmaya maruz kalan yerlere sürüldüðü zaman yakmasýna imkân vermez. Aðrýyan yere sürüldüðünde güneþ yakmasýný önler. Kendir aðacý zamký ile karýþtýrýlýp alýna sürüldüðü zaman nezleye iyi gelir.
Kanun sahibi, yumurtayý kalp ilaçlan arasýnda zikretmiþ ve sonra þöyle demiþtir: Her ne kadar o mutlak anlamda bir ilaç deðilse de, gerçekten sarýsýnýn kalbi takviyede büyük etkisi vardýr. Sarý, çabuk kana dönüþür, posasý çok azdýr, ondan oluþan kan, kalbi besleyen kanla mütecanis ve hafiftir, ona doðru süratle atýlýr. Bu yüzden yumurta insan saðlýðýný bozacak hastalýklara karþý en uygun telafi edici bir gýda olmaktadýr. [17]
[17] Ýbn Kayyim el-Cevziyye, Za’du’l-Mead, Ýklim Yayýnlarý: 5/22.
radyobeyan