Az kalori alan daha zeki oluyor By: sumeyye Date: 11 Haziran 2011, 13:48:13
Az kalori alan daha zeki oluyor
Hayvanlar üzerinde yapýlan çalýþmalar kalori miktarýnýn azaltýlmasýnýn hayvanlardaki biliþsel iþlevleri artýrdýðýný gösteriyor
Hayvanlar üzerinde yapýlan çalýþmalar kalori miktarýnýn azaltýlmasýnýn hayvanlardaki biliþsel iþlevleri artýrdýðýný gösteriyor. Peki daha düþük kalorili beslenmenin hayvanlarda olduðu gibi insanlarda da ayný sonucu vermesi olasý mý?
Bilim Teknik dergisindeki habere göre The Proceedings of the National Academy ofSc/ences'ta yeni yayýmlanan bir çalýþmada kalori kýsýtlamasýnýn insanlardaki yaþa baðlý zihin geriliðini önlediði ileri sürülüyor.
Küçük çaptaki bu çalýþma yaþ ortalamasý 60 olan, normal kiloludan aþýrý kiloluya 50 kadýn ve erkekten oluþan bir grup üçe bölünerek gerçekleþtirildi. Almanya'daki Münster Üniversitesi'nde nörolog olarak görev yapan ve ayný zamanda çalýþmadaki araþtýrmacýlardan biri olan Agnes Flöel, gruplardan birinin normal olarak beslenmesine devam ettiðini, yalnýzca aldýðý kalori miktarýný yüzde 30 azalttýðýný belirtti, ikinci grup tükettiði kalori miktarýný ayný tuttu ancak tükettiði doymamýþ yað (saðlýklý yað) oranýný yüzde 20 oranýnda artýrdý. Üçüncü grupsa diyetinde herhangi bir deðiþiklik yapmadý.
Flöel, üç ay boyunca süren çalýþmaya katýlanlarýn diyet programlarýnýn diyetisyenler tarafýndan hazýrlandýðýný ancak deneklerin beslenmelerini kendilerinin takip ettiðini belirti.
Çalýþmanýn baþýnda ve sonunda kelime ezberleme de dahil olmak üzere çeþitli testlere tabi tutulan katýlýmcýlardan kalori kýsýtlamasý yapan grubun hafýza performansý yüzde 20 artýþ gösterdi. Diðer gruplarda ise belirgin bir deðiþiklik görülmedi.
Zaman