Beyin diyeti By: sumeyye Date: 17 Mayýs 2011, 14:51:03
Beyin diyeti
Doðru beslenme, sadece vücudun deðil beynin de daha saðlýklý iþlemesini saðlýyor.
Ýngiliz Daily Mail Gazetesi, zekayý ve hafýzayý güçlendiren, morali yükselten ve konsantrasyonu artýran diyet araþtýrmalarýný biraraya getirdi. Ýþte beynin ihtiyaçlarý:
- Omega 3 yaðlarý, “beyin besini” olarak da bilinir ve dikkati toplamak için faydalýdýr. Ceviz, balkabaðý, balýk yaðýnda ve balýkta bulunur.
- Beyin hücrelerinin aralarýnda mesaj iletmek ve böylece konstrasyonu güçlendirmek için oksijene de ihtiyacý vardýr. Bu nedenle sýk sýk açýk havaya çýkmak önemlidir.
- Protein yönünden zengin yiyecekler, “mutluluk hormonu” olarak bilinen dopamin salgýlanmasýný artýrýr ve morali düzeltir. Uzmanlar, soya fasülyesi, kýrmýzý et, yumurta ve bademi öneriyor.
- Günde 3 kez ayný saatlerde düzenli yemek yemek de konsantrasyonu artýrýr. Ara öðün olarak çekirdek ya da ceviz yenilebilir.
- Kahve de doðru miktarda içildiðinde beyin aktiviteleri için faydalýdýr. Kahve, beynin daha hýzlý çalýþmasýna yardým eder. Bunun için tek doz espresso yeterli olur.
- Hafýzayý güçlendirmek için de brokoli, lahana ve karnabahar gibi sebzeler faydalýdýr. Yumurta da düzenli tüketildiðinde, hafýzada önemli bir düzelme saðlýyor.
Hürriyet