Ceviz By: Eslemnur Date: 09 Aralýk 2010, 11:05:55
CEVÝZ : ( Juglans regia L. )
Ýng. : walnut fr. :noyer Alm. : walnuss
Özellikleri :Kökeni Türkiye ve Doðu Avrupa dýr.Yer yer 25 m ve daha fazla yükselen çok dallanan sert odunlu, 3-5-7 yaprakcýklý.bileþik yapraklýdýr.Erkek çiçekler silindirik, üzüm salkýmý þeklindedir.Diþi çiçeklerde ceviz meyvesi oluþur.Aðacýn kabuðu böcek öldürücü , taze yapraklarý böcek kovucudur.Kadýnlarýn akýntýlarýna karþý bilinen tüm ilaçlardan üstündür.Kandaki glikoz oranýný düþürür.Ceviz yaðý mutfak için büyük zenginliktir.
Faydalanma :
Kaynatma : Ýki avuç taze yada kuru aðaç kabuðunun 1 litre suya atýn ,elde edilen sudan kurt düþürücü olarak günde 2 fincan için.Raþitzm, þeker ve lenf hastalýðýna karþý 1 litre suya 8-10 yaprak atýn.Günde iki fincan için.
Haþlama : Bir avuç týrtýlsý baþaðý 1 litre suya atýn.Ýshallere, dizanteriye vb. karþý içten kullanýn.Kanamalara emeroide vb. karþý ayrýca duþ, lavman biçiminde dýþtan kullanmak üzere iki avuç baþaðý 1 litre suya atýn.
Merhem : Saç dökülmesine ve kepeðe karþý yarým kilo içyaðý içine bir avuç taze tomurcuk atarak yarým saat piþirin.Toprak yada porselen bir kapta saklayýn.Saçlý deri üzerine doðrudan uygulayýn.
Demleme : 2 büyük yada kuru ceviz yapraðýný 1 litre suya atýn. Kurt ve solucan düþürücü olarak günde 2 fincan için.
Yeþil kabuk : Bir avuç kýrýlmýþ yeþil cevizin kabuðunu 1 litre suya atýn suyundan, günde iki fincan için.
Toz : Tonik (güçlendirici ), hazýrlanmýþ ceviz tozunu mikrop öldürücü ve yara kapatýcý olarak 2 kahve kaþýðý tozu herhangi demleme içine atýn.Günde 2 fincan için.4 Kahve kaþýðý tozu , kaynatýlmýþ civan perçemi yada öküz üzümü içine katýn.Losyon ya da kompres biçiminde dýþtan kullanýn.
Þurup :Ayný ölçüde taze yaprakla alkolü karýþtýrarak 48 saat emiþtirmeye býrakýn.Þeker katýn ,yemeklerden önce bir çorba kaþýðý için.