Lahana By: Eslemnur Date: 06 Aralýk 2010, 11:58:30
LAHANA(Brassica oleracea L.)
Kýþ sebzesidir. En yaygýn türü göbekli beyaz lahanadýr. Sarmasýndan turþusuna kadar her mutfakta yeri vardýr. Ev ilaçlarý arasýnda bu tür lahana kullanýlýr.
* Þeker hastalýðýnda, gripte, peklikte; 50 gram lahana yapraðý, 1 litre suda haþlanýr ve bu çay her yemekten önce birer çay bardaðý içilirse çok faydalýdýr.
* Bulantý ve adet düzensizliðinde; Taze lahana salatasý yemenin büyük faydasý vardýr.
* Variste; lahananýn taze göbek yapraklarý iyice kýyýlýr. Pamuklu bir bezle sarýlýrsa þifasýný kýsa zamanda gösterecektir.
* Kan çýbanýnda; lahana yapraklarý lapasý sarmak, çýbanýn çabuk olgunlaþýp, patlamasýný saðlar ve hastayý rahatlatýr.