Saponinler By: Eslemnur Date: 01 Aralýk 2010, 00:24:05
Saponinler
Saponinler, glikozit gruplarýna aittirler. Suda kaynatýldýðýnda, maddeye adýný veren sabun(Latince sapo = sabun) gibi köpük oluþtururlar. Sýðýrkuyruðu çiçeði ve çuhaçiçeði gibi saponin içerikli bitkiler, balgam söktürücü olarak kullanýlýrlar. Bulunduðu bölgeye tutunarak duran balgam, saponin tarafýndan akýþkan hale getirilir ve öksürükle kolayca dýþkýlanabilir. Ayrýca, mukozayý hafifçe uyararak, salgýlarýn artmasýný da saðlar. Saponin içeren meyan kökü gibi bitkiler, ayrýca idrar arttýrýcý, metabolizmayý uyarýcý ve iltihap önleyici özelliklere de sahiptirler. Steroit saponinleri olarak adlandýrýlan bir baþka saponin gurubu da, kimyasal yapýlarý bakýmýndan, insan bedeninde salgýlanan hormonlara benzerler. Bu grupta en önde gelen bitkilerden biri ginseng köküdür. Saponinlerin tedavi amaçlý kullanýmlarýnýn bir baþka önemli nedeni de, normalde midenin sindiremeyeceði bazý bitkisel maddeleri sindirilebilir kývama getirebilmeleridir. Ama saponinler yüksek dozajda kullanýldýklarýnda, mide-baðýrsak mukozasýný tahriþ edebilirler. Bu nedenle, önerilen dozajlara uymak gerekir.