Ceviz damarları koruyor By: Hadice Date: 10 Kasım 2010, 09:58:37
Ceviz damarları koruyor....
Ceviz, yağlı besinlerin damarlara verdiği zararı azaltıyor.
İSTANBUL - Cevizin kalp ve damar sağlığı için yararlı olduğu yeni bir
araştırmayla daha kanıtlandı. İspanyol uzmanlar tarafından yapılan
araştırmaya göre, öğünler sonunda yenen belli miktarda ceviz, yağlı
besinlerin damarlara verdiği zararı önlüyor.
Amerikan Kardiyoloji Üniversitesi'nin dergisinde yayımlanan araştırmada, 24
kişiye bir hafta boyunca yağ oranı yüksek salam ve peynir içeren öğünler
verildi.
Araştırmaya katılanların yarısına öğün sonlarında 5 çay kaşığı zeytinyağı,
diğerlerineyse 8 adet ceviz verildi. Yapılan testler, hem zeytinyağı hem de
cevizin yağlı besinlerin damara verdiği zararı azalttığını gösterdi.
Araştırma ayrıca cevizin damarların esnekliğini de koruduğunu ortaya koydu.
Cevizin bu özelliğiyle, damar sağlığı için zeytinyağından da faydalı olduğu
vurgulandı.
Yağlı besinlerin yol açtığı damar sertliği, felç ve kalp hastalıklarının
temel nedenleri arasında gösteriliyor.
Ceviz Ağacı (Junglans Regia), daha yapraklanmadan, Mayıs' ta çiçeklenir.
Taze yaprakları Haziran' da, kolayca delinebilecek durumdaki meyveleri
Haziran ortasında ve olgunları ise Eylül'de toplanır. 25-30 m kadar
yüksekliğe ulaşabilen, kışın yaprak döken gösterişli bir ağaçtır. Yapraklar
tek tüysü, yaprakçıklar tam kenarlı ve kuvvetli kokuludur. Drog elde etmek
için yapraklar Haziran ve Temmuz aylarında toplanır, havadar ve gölgeli bir
yere serilerek kurutulur ve ince kıyılarak hava almayan kaplarda saklanır.
Ceviz ağacı, Kuzey doğu ve doğu Anadolu' da yabani olarak yetiştiği gibi,
bahçelerde de yetiştirilmektedir. Yaprakları tanen, eterli uçucu yağ, juglan
(mantar hastalıklarına karşı etkili), C vitamini ve flavonlar içermektedir.
Ceviz yaprağının kan durdurucu-sıkıştırıcı (astringent), kuvvetlendirici
(tonik) ve bağırsak kurtlarını veya solucanlarını düşürücü (antihelmintik)
etkisi vardır. Yaprak çayı, sindirim bozukluklarında, kabızlıkta,
iştahsızlıklarda ve kan temizliğinde etkilidir. İştah açıcı, kan şekerini
düşürücü ve kuvvet verici etkileri vardır. Deri hastalıklarında antiseptik
olarak haricen kullanılır. Ceviz yaprağı kaynatılarak, tüm sıraca
(scrofula), frengi (sifilis), egzema (mayasıl), herpes (uçuk) ve raşitik
hastalıklarda, kemik çürümesinde, kemik deformasyonunda ve ayrıca, iltihaplı
el ve ayak tırnaklarında kullanılabilen çok etkili bir banyo katkısı elde
edilir. Favus ve uyuz hastalıklarında, hasta bölgeler, taze ceviz yaprağının
kaynama suyu ile yıkandığında, kısa sürede düzelme görülecektir. Bu suyla
yapılan banyolar, yıkamalar, ergenlik sivilcesine, iltihaplı egzemalara,
ayak terine ve kadınların akıntılarına iyi gelir. Ağız boşluğu iltihabı,
dişeti, boğaz ve gırtlak hastalıklarında gargara yapılmalıdır.
Ceviz yaprağının kaynama suyu banyo suyuna eklendiğinde, donuk kabarcıkları
iyileşir. Ceviz yaprağı kaynama suyu, hızlı saç dökülmelerinde de kafa
derisine friksiyon (ovarak sürme) yapmakla kullanılır. Bu sıvı ayrıca, kafa
bitine karşı da çok etklidir.
Haziran ortasında toplanan cevizlerden, mide, karaciğer ve kanı temizleyen,
mide yorgunluğunu ve bağırsak çürüklüğünü gideren çok etkili bir ceviz
tentürü elde edilir. Bu tentür, ayrıca kan koyuluğuna karşı da çok
yararlıdır.
UYARILAR: İçerdiği tanen maddesi duyarlı kişilerde bazen mide bulantısı veya
kusmaya yol açabilir. Bunun dışında, ceviz yaprağının bilinen bir yan etkisi
yoktur.
Ynt: Ceviz damarları koruyor By: sumeyye Date: 28 Eylül 2011, 17:20:08
Esselamu aleykum ; cevizin yararlarını biliyordum yapragininda birçok yarari varmış...Rabbim verdiğin nimetlere sonsuz şükürler olsun...Dua ile.
Ynt: Ceviz damarları koruyor By: 8/A Date: 20 Ocak 2014, 22:47:55
Ve Aleyküme Selam,
ALLAH razı olsun ceviz beynimiz için de çok önemlidir değil mi?
Ynt: Ceviz damarları koruyor By: rabianur 8/B Date: 20 Ocak 2014, 22:56:21
bu yazıyı paylaşana ALLAH razı olsun cevizin bu kadarda yararları olduğunu bilmiyordun doğrusu :)
Ynt: Ceviz damarları koruyor By: Rüveyha Date: 20 Ocak 2014, 23:43:02
Cevizin faydaları saymakla bitmez..Rabbimize binlerce şükür bu güzel, faydalı nimetleri için..
Ynt: Ceviz damarları koruyor By: cerendemir Date: 21 Ocak 2014, 02:00:33
Hamile bir kadının bebeğin beyin gelişimi için yemesi gerekirmiş.
Ynt: Ceviz damarları koruyor By: -merve-7d- Date: 21 Ocak 2014, 10:04:04
gerçekten allahın yarattığı her şeyde bir şifa var..
Ynt: Ceviz damarları koruyor By: -merve-7d- Date: 21 Ocak 2014, 10:08:04
cevizin yararı olduğu kadar zararıda vardır ama çok az en azından yaraından daha az
ceviz fazla tüketildiğinde kilo alımına sebep olabilir bunun dışında hiç bir zararlı tarafı bulunmamaktadır...
Ynt: Ceviz damarları koruyor By: 7/C Date: 13 Temmuz 2014, 17:54:13
RABBİM'in kudreti büyük her bir şeyin faydası var...
Ynt: Ceviz damarları koruyor By: ykpcn Date: 13 Temmuz 2014, 18:00:07
Bende çok severim cevizi.Bu yararlarını öğrenmek daha güzel oldu.
Ynt: Ceviz damarları koruyor By: yagmur_7-c Date: 13 Temmuz 2014, 18:15:17
Esselamu aleykum ve rahmetullah;
Ceviz en çok bağışıklık sistemini güçlendirir.Cilde de iyi gelir ama aşırı yenildiğinde yağlı ciltlerin yağ oranını daha da arttırır...Cevizi ben de çok severim ama fiyatları uçup gidiyor...Günde 3-4 ceviz yemek ,sağlıklı ve dinç bir hayat demek...Allah c.c. razı olsun...