Malzemeler :
2 patates
2 domates
4 biber
400 gr.kuzu eti
1 soğan
1 çorba k.salça
2 çorba k.yoğurt
tuz, karabiber
Pilavı için:
2 su b.pirinç
1 su b.et suyu
tuz
sıvıyağ
su
Hazırlanışı:
Susuz yoğurt, salça, rendelenmiş soğan ve tuzu katıştırma kabına alıp iyice karıştırın. Kuzu etinden hazırlanmış bifteği iyice inceltin. Streç filmin üzerine eti yayın. Üzerine hazırlanmış soğanlı sosu sıvayın, tuzunu, baharatını ayarlayın. Daha sonra üzerine tekrar et, tekrar sos koyarak kat kat dizin. Bütün et ve sos bitince streçle sıkıca sararak mümkünse birkaç saat dolapta bekletin. Dolapta sertleştikten sonra incecik doğrayarak yüksek ateşte pişirin.
Dönerinizi sade pişirilmiş pilav, sotelenmiş domates, biber ve çıtır patates kızartması ile servis yapın.
Tüm yemek tariflerimiz tariffbul.net üzerinden alıntılıdır güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız.
Ynt: Ev Usulü Döner By: 7/C Date: 13 Haziran 2014, 15:41:46
ES SELAMÜN ALYKÜM;
Çok güzülmiş gerçekten ALLAH razı olsun...
Ynt: Ev Usulü Döner By: Rüveyha Date: 03 Temmuz 2014, 13:05:46
Ayyy çok güzel görünüyor:)..Rabbim sabrımızı artırsın inşaAllah.Allah razı olsun kardeşim..