.jpg)
Malzemeler:
Pidesi İçin:
3 su b. un
yarım paket yaşmaya
1 su b. yoğurt suyu
1 tatlı k. tuz
Alabildiği kadar ılık su
Köftesi İçin:
300 gr. kıyma
1 yumurta
1 soğan
1 tutam maydanoz
Galeta unu
Tuz
Karabiber
Kimyon
Üzeri İçin:
1 kase yoğurt
3 domates
3 biber
Sosu İçin:
2 çorba k. biber püresi
1 çorba k. domates salçası
Zeytinyağı
Kekik
Tuz
Su
Hazırlanışı:
Köftesi için karıştırma kabına kıymayı alın. Üzerine soğan rendesi, yumurta, ince doğranmış maydanoz, tuz, karabiber ve kimyonu alarak yoğurun. Kıvamını galeta unu ile ayarlayın. Parmak şeklinde uzun uzun şekil vererek tavada pişirin.
Pidesi için karıştırma kabına unu alın. Ortasını açarak mayayı içine alın. Kenarlarına tuzu serpip ortasına yoğurt suyunu ekleyerek ortadan itibaren yoğurun. Alabildiği kadar ılık su ile hamurun kıvamını ayarlayın. Hamuru bir süre beklettiktn sonra 4 bezeye ayırıp çok inceltmeden açın. Tavada iki taraflı pişirin.
Sosu için salçayı ve biber püresini sıvıyağda kavurun. Pideleri doğrayarak servis tabağına alın. Üzerine yoğurdu gezdirin. Köfteleri de kenarlarına dizdikten sonra sosu üzerine gezdirin. En son eritilmiş tereyağını üzerine gezdirerek servis edin.
Tüm yemek tariflerimiz tariffbul.net üzerinden alıntılıdır güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız.
Ynt: Parmak Köfteli Kebap By: Hafsa Nur 6.D Date: 21 Ocak 2014, 12:38:51
çok güzel olmuş .
allah razı olsun..
Ynt: Parmak Köfteli Kebap By: melda 6D Date: 21 Ocak 2014, 12:40:31
ALLAH razı olsun anneme söyleyim de banada yapsın
Ynt: Parmak Köfteli Kebap By: yunushan7d Date: 21 Ocak 2014, 12:46:28
Not ettim.Tadı resimden çok lezzetli gözüküyor özel bir günde yapacağızz.
Ynt: Parmak Köfteli Kebap By: -merve-7d- Date: 21 Ocak 2014, 13:55:49
gerçekten resimde çok güzel görünüyo inşallah yapıncada ona benzer
Ynt: Parmak Köfteli Kebap By: Rabia nur kaplan 8.D Date: 21 Ocak 2014, 15:08:58
bencede resimde çok güzel gözüküyo inşallah bizler yaptığımız zamanda bunun kadar güzel olur...
Ynt: Parmak Köfteli Kebap By: yagmur_7-c Date: 21 Ocak 2014, 15:35:24
ALLAH razı olsun anneme söyleyim de bana da yapsın
Bence de çok kolay yapılabilecek bir şey herkes yapabilir.
ALLAH RAZI OLSUN SİZLERDEN.... ;) :)
Ynt: Parmak Köfteli Kebap By: Hafsa Nur 6.D Date: 22 Ocak 2014, 12:43:49
http://www.google.com.tr/imgres?sa=X&espv=210&es_sm=93&biw=930&bih=615&tbm=isch&tbnid=tXBAVw1cLX7UBM%3A&imgrefurl=http%3A%2F%2Fwww.porttakal.com%2Fkadin%2Fyemek-tarifleri%2Fkofteli-kebap-1015797.html&docid=CdVoja7vA8bNcM&imgurl=http%3A%2F%2Fwww.porttakal.com%2Fresimler%2F1028000%2F1029403_1.jpg&w=340&h=245&ei=p5LfUtPfLuGl0QWP4IHYDA&zoom=1&ved=0CF0QhBwwBA&iact=rc&dur=971&page=1&start=0&ndsp=10
bunun gibi mi
Ynt: Parmak Köfteli Kebap By: Rüveyha Date: 22 Ocak 2014, 14:12:22
Çok güzel görünüyor..Canım çekmedi değil.Rabbim razı olsun paylaşım için..
Ynt: Parmak Köfteli Kebap By: hasan7d Date: 22 Ocak 2014, 14:40:57
bencede anneme söyleyip yapmasını isticem ALLAH razı olsun
Ynt: Parmak Köfteli Kebap By: 7/C Date: 13 Haziran 2014, 15:28:12
Çok güzelmiş ALLAH razı olsun...