Yapýlan araþtýrmalarda kalp-damar, sindirim sistemi gibi birçok hastalýða faydalý olduðu tespit edilen Trabzon hurmasý adeta vitamin deposu.
Karadeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) Fen Edebiyat Fakültesi Biyoloji Bölümü Öðretim Üyesi Prof. Dr. Asým Kadýoðlu, AA muhabirine yaptýðý açýklamada, anavataný Çin olan Trabzon hurmasýnýn Türkiye'de kuzeyde Orta ve Doðu Karadeniz, güneyde ise Hatay, Adana ve Mersin çevresinde yetiþtirildiðini söyledi.
Trabzon hurmasýnýn dünyada iyi bilindiðini ve üzerinde çok sayýda araþtýrma yapýldýðýný ve yapýlmaya da devam edildiðini belirten Kadýoðlu, ''Trabzon hurmasý birçok vitamini barýndýrmasý dolayýsýyla saðlýk açýsýndan önemli bir üründür. Trabzon hurmasý özellikle A vitamini ve karbonhidratlar yönünden zengin bir meyve. Ayrýca bu meyvenin 100 gramýnda yaklaþýk olarak 0,7 gram protein ve 0,4 gram yað bulunmaktadýr'' dedi.
Prof. Dr. Kadýoðlu, 100 gram Trabzon hurmasýnda 20-25 miligram arasýnda C vitamini ile B1, B2 ve B3 gibi bazý B vitamini çeþitlerinin de bulunduðunu ifade ederek, ''Araþtýrmalar ayrýca mineral madde içeriði bakýmýndan bu meyvenin zengin olduðunu gösteriyor. Çalýþmalar özellikle potasyum, kalsiyum ve fosforu en yüksek oranlarda ihtiva ettiðini de ortaya çýkarmýþtýr'' diye konuþtu.
-''KOLESTEROLÜ VE YÜKSEK TANSÝYONU DÜÞÜRÜCÜ ÖZELLÝÐÝ BULUNUYOR''-
Yapýlan týbbi araþtýrmalarda Trabzon hurmasýnýn özellikle kalp-damar, sindirim sistemi hastalýklarýna iyi geldiðinin belirlendiðini kaydeden Prof. Dr. Asým Kadýoðlu, þöyle devam etti:
''Baðýþýklýk sistemini kuvvetlendirdiði ve sindirim sistemi hastalýklarýnýn tedavisinde kullanýlabileceði tespit edildi. Bu meyve 100 gramýnda 0,3 miligram demir içermesi dolayýsýyla kansýzlýk ve A, B, C vitaminlerini ihtiva etmesinden dolayý da vitamin eksikliðinin tedavisinde kullanýlabilme potansiyeli bulunmaktadýr. Ayrýca kolesterolü ve yüksek tansiyonu düþürücü özelliði olduðu da bilinmektedir.''
Kadýoðlu, Trabzon hurmasýný bugünlerde pazar ve manavlarda bulmanýn mümkün olduðunu ifade ederek, sýk sýk tüketilmesi tavsiyesinde bulundu.
Ynt: Tam Bir Vitamin Deposu By: neslinur Date: 06 Mart 2010, 02:12:55
Nimetin içinde yaþýyoruz fakat bihaberiz faydalarýndan
Tadý biraz farklý bir kere tadýna bakmýþtým sanýrým :) söylemek bile utanç verici
Bizleri bu bilgilerden haberdar ettiðin için saðol kardeþim