Malzemeler :
• 3 adet patates,
• 2 su bardağı ince bulgur,
• 2 adet yumurta sarısı,
• Tuz, karabiber ve kimyon.
İÇİ İÇİN:
• 200 gr. kıyma,
• 2 adet soğan,
• 2 çorba kaşığı ceviz içi,
• Yarım demet maydonoz,
• Tuz.karabiber
Hazırlanışı:
Patatesleri haşlayın bulgurun üzerine bir bardak kaynar su koyup üzerine kapak kapatın.Haşlanmış patatesleri rendeleyip bulguru ekleyin.Tuz,karabiber ve 2 adet yumurtanın akını içine koyup yoğurun.Yumurta iriliğinde parçalar kopartın.Her parçanın içini ıslatmış olduğunuz parmağınızla oyun.Bir tavada margarini,soğanı ve kıymayı iyice kavurun.Ceviziçi,maydonoz ve baharatları da ekleyin.Patatelerin içine hazırladığınız harcı koyup yuvarlayarak kapatın.Köfteleri yumurta sarısına bulayıp çok kızgın yağda kızartın
Ynt: Yalancı İçli Köfte By: sümeyra Date: 23 Aralık 2012, 18:31:49
İlk fırsatta denemek istiyorum inşaallah..İçli köfte açamayanlar için pratik bir çözüm sunulmuş..Allah razı olsun..
Ynt: Yalancı İçli Köfte By: yagmur_7-c Date: 03 Ocak 2014, 23:34:04
Köftenin yalancısı da varmış ilk kez böyle bir şey duydum ama yine de anneme yaptırabilirim
Ynt: Yalancı İçli Köfte By: yagmur_7-c Date: 03 Ocak 2014, 23:37:11
Çok lezzetli gözüküyor doğrusu ama tarifler için iyi bir site burdan kolay ve kullanisli tarifler bulunuyor
Ynt: Yalancı İçli Köfte By: ebu avane Date: 04 Ocak 2014, 00:08:34
:) böyle bir konunun varlığından bile haberdar değildim
Ynt: Yalancı İçli Köfte By: ebu avane Date: 04 Ocak 2014, 00:10:12
Bizim gibi çalışanlar için pratik olucak
Ynt: Yalancı İçli Köfte By: 7/C Date: 26 Mart 2014, 21:29:42
İsmi çok değişikmiş eminim tadıda öyledir;
Ynt: Yalancı İçli Köfte By: ebu avane Date: 27 Mart 2014, 00:06:00
Yalan içli köftede de olsa hoş durmuyor dimi kardeşlerim.