Malzemeler :
• 3 bardak baldo pirinç
• 5 adet Keskinoðlu piliç sosis
• 100 gr mantar
• 1 büyük havuç
• 2-3 tane yeþil soðan
• 4 adet Keskinoðlu yumurta
• 1 çorba kaþýðý margarin
• 1 çay bardaðý süt
• 100 gr. otlu peynir
• Tuz
• Karabiber
Hazýrlanýþý:
Pirinci yýkayýp ýsladýktan sonra bir tencerede haþlayýn. Sosisleri ince ince dilimleyerek 1 kaþýk margarin ilave ettiðiniz tavada kýzarana kadar piþirin. Mantarý iyice temizledikten sonra kuþbaþý olacak þekilde doðrayýn.
Suyunu çekince kuþbaþý doðranmýþ mantarý, havucu ve soðaný ekleyip 2 dakika daha piþirin. Baþka bir kapta sütü, yumurtayý, tuzu ve karabiberi iyice karýþtýrýn ve tavaya ilave edin. 2 dakika daha piþirin. Üstüne daha önce haþlamýþ olduðunuz pirinci ve peyniri de ilave ettikten sonra 5 dakika kýsýk ateþte piþirin ve sýcak olarak servis edin.
Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alýntýlýdýr ( Tariflerde kullanýlan resimler farklý kaynaklardan görsel amacý zenginleþtirmek için alýnmýþ olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeþlerimize tavsiye eder baþarýlarýnýn devamýný Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teþþekkürlerimizi sunarýz.