2 milyardan fazla ekmek israf edildi
TESK, dünyada 2,1 milyar insanýn açlýk çektiðine, gýda ile ilgili üretim, beslenme, gýda güvenliði, israf gibi konulara dikkat çekti.
Dünyada 2,1 milyar insanýn açlýk ve yoksulluk çektiðini, gýda ile ilgili üretim, beslenme, gýda güvenliði, israf gibi konularda dikkat çekmek için kutlanan Dünya Gýda Gününün önemini vurgulayan Türkiye Esnaf ve Sanatkarlarý Konfederasyonu (TESK) Genel Baþkaný Bendevi Palandöken, “Ülkemizde de her yýl 2 milyar 100 milyon ekmek, 18 milyon 200 bin ton sebze-meyve israf ediliyor. Diðer gýda ürünlerindeki yapýlan israfla beraber, önlem alýndýðýnda bir bu kadar daha nüfusa bakar” dedi.
“HER YIL 1,5 MÝLYAR LÝRALIK EKMEK, 16 MÝLYAR LÝRALIK SEBZE MEYVE ÝSRAF OLUYOR”
Her yýl 1.5 milyar liralýk ekmeðin çöpe gittiðini belirten TESK Genel Baþkaný Palandöken, þöyle konuþtu: "Alýnacak önlemler ve bilinçlenme sayesinde ekmek israfýný yüzde 50 azaltmak mümkün. Ülkemizde sebze ve meyvelerin, yüzde 10'u halde, yüzde 15'i markette, yüzde 15'i de satýn alýnan ev ve iþ yerlerinde çöpe atýlýyor. Toplam yüzde 40'a çýkan yaþ sebze ve meyvedeki yýllýk kaybýn deðeri 16 milyar liraya ulaþtý. Yaþ, sebze meyve, bakliyat, et ve süt ürünlerinde de önlemlerin alýnmasý elzemdir. Ülkemizde vatandaþýn fazla gýdaya eriþmesine, onlarýn beslenmelerinin daha çeþitli ve saðlýklý olmasýna sosyal koruma programlarýyla imkan saðlanýyor. Türkiye'deki sosyal koruma harcamasý 2013 yýlýnda 219 milyar 849 milyon liraya çýktý, 2 milyon 442 bin 599 aile gýda yardýmýndan faydalandý. Ancak dünyada ve ülkemizde sosyal yardýmlardan faydalanamayan, açlýk ve yoksullukla baþ etmeye çalýþan vatandaþlarýmýz da var. Açlýk tuzaðýndan kurtulamayan insan, hastalýk ve eðitimsizlikle de yüz yüze geliyor. Tek baþýna sosyal yardýmlarýn ve korumanýn sürdürebilir olarak açlýðý ve yoksulluðu önleyemeyeceði aþikar, kamu yatýrýmlarýnýn tarýmsal ve kýrsal kalkýnma alanlarýnda özel sektörle de iþbirliði içinde olmasý gerekiyor. Yoksulluk ve açlýk döngüsü ancak böyle kýrýlabilir.”
Kaynak : ÝHA
TESK, dünyada 2,1 milyar insanýn açlýk çektiðine, gýda ile ilgili üretim, beslenme, gýda güvenliði, israf gibi konulara dikkat çekti.
Dünyada 2,1 milyar insanýn açlýk ve yoksulluk çektiðini, gýda ile ilgili üretim, beslenme, gýda güvenliði, israf gibi konularda dikkat çekmek için kutlanan Dünya Gýda Gününün önemini vurgulayan Türkiye Esnaf ve Sanatkarlarý Konfederasyonu (TESK) Genel Baþkaný Bendevi Palandöken, “Ülkemizde de her yýl 2 milyar 100 milyon ekmek, 18 milyon 200 bin ton sebze-meyve israf ediliyor. Diðer gýda ürünlerindeki yapýlan israfla beraber, önlem alýndýðýnda bir bu kadar daha nüfusa bakar” dedi.
“HER YIL 1,5 MÝLYAR LÝRALIK EKMEK, 16 MÝLYAR LÝRALIK SEBZE MEYVE ÝSRAF OLUYOR”
Her yýl 1.5 milyar liralýk ekmeðin çöpe gittiðini belirten TESK Genel Baþkaný Palandöken, þöyle konuþtu: "Alýnacak önlemler ve bilinçlenme sayesinde ekmek israfýný yüzde 50 azaltmak mümkün. Ülkemizde sebze ve meyvelerin, yüzde 10'u halde, yüzde 15'i markette, yüzde 15'i de satýn alýnan ev ve iþ yerlerinde çöpe atýlýyor. Toplam yüzde 40'a çýkan yaþ sebze ve meyvedeki yýllýk kaybýn deðeri 16 milyar liraya ulaþtý. Yaþ, sebze meyve, bakliyat, et ve süt ürünlerinde de önlemlerin alýnmasý elzemdir. Ülkemizde vatandaþýn fazla gýdaya eriþmesine, onlarýn beslenmelerinin daha çeþitli ve saðlýklý olmasýna sosyal koruma programlarýyla imkan saðlanýyor. Türkiye'deki sosyal koruma harcamasý 2013 yýlýnda 219 milyar 849 milyon liraya çýktý, 2 milyon 442 bin 599 aile gýda yardýmýndan faydalandý. Ancak dünyada ve ülkemizde sosyal yardýmlardan faydalanamayan, açlýk ve yoksullukla baþ etmeye çalýþan vatandaþlarýmýz da var. Açlýk tuzaðýndan kurtulamayan insan, hastalýk ve eðitimsizlikle de yüz yüze geliyor. Tek baþýna sosyal yardýmlarýn ve korumanýn sürdürebilir olarak açlýðý ve yoksulluðu önleyemeyeceði aþikar, kamu yatýrýmlarýnýn tarýmsal ve kýrsal kalkýnma alanlarýnda özel sektörle de iþbirliði içinde olmasý gerekiyor. Yoksulluk ve açlýk döngüsü ancak böyle kýrýlabilir.”
Kaynak : ÝHA
Ynt: 2 milyardan fazla ekmek israf edildi By: ceren Date: 17 Ekim 2015, 20:19:18
Esselamu aleykum.Dünyada bu kadar aç insan varken bizleri israfý af edilemez.Rabbim bizleri af eylesin.Ýsraf edenlerden korusun inþallah...