Malzemeler :
1 su bardaðý Amerikan pirinci
3 çorba kaþýðý soya yaðý
350 gr salam
200 gr sosis
1 soðan
1 diþ sarýmsak
1 salçalýk kýrmýzý biber
200 gr domates
2 su bardaðý tavuk suyu
12 siyah zeytin
1 çay kaþýðý tuz
1 çay kaþýðý
Hazýrlanýþý:
Salamý ince ince dilimleyin. Sosisleri küçük doðrayýn. Soðan, sarýmsak ve kýrmýzý biberi ince ince doðrayýn. Soya yaðýný güveçte kýzdýrýp salam ve sosisi kavurun. Soðan ve sarýmsaðý ekleyip pempeleþinceye kadar 2-3 dakika piþirin. Kýrmýzý biberi ilave edip kavurun. Pirinci yýkayýp süzün. Salamlý karýþýma ilave edip ara sýra karýþtýrarak 3-4 dakika piþirin. Domateslerin kabuklarýný soyup doðrayýn. Domates ve tavuk suyunu güvece ekleyip karýþtýrýn. Kaynayýnca ateþi kýsýp kapaðý kapalý olarak 15- 20 dakika piþirin. Zeytinlerin çekirdeklerini çýkarýn. Tuz, karabiber ve zeytinleri yemeðe ilave edip iyice karýþtýrýn. Sýcak olarak servis yapýn.
Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alýntýlýdýr ( Tariflerde kullanýlan resimler farklý kaynaklardan görsel amacý zenginleþtirmek için alýnmýþ olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeþlerimize tavsiye eder baþarýlarýnýn devamýný Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teþþekkürlerimizi sunarýz.