Malzemeler :
• 1 ad. avokado
• 1/2 su bardaðý yaðsýz yoðurt
• 1 ad. acý sivri biber
• 1/2 kuru soðan (en küçüklerinden)
• 1 yemek kaþýðý maydanoz
• 1 yemek kaþýðý limon suyu
• 1 diþ sarmýsak
• 1 orta boy domates
• Ýstenirse kýrmýzý dolmalýk biber
• Tuz
Hazýrlanýþý:
Avokadolarý soyun. Ýkiye bölüp çekirdeklerini çýkarýn.Dörde bölün. Mutfak robotunda yada blenderde avokado, yoðurt,maydanoz, sivri biber, soðan, limon suyu ve sarmýsaðý parçalayýn. Ýyice püre yapýn. Domatesi küp küp doðrayýp karýþtýrýn. Hazýrladýðýnýz dipi servis tabaðýna aktarýn. Üzerini plastik folyo ile kapatýp buzdolabýnda en az 1 saat dinlendirin.
Servis yaparken isterseniz üzerine ince ince doðradýðýnýz kýrmýzý biberleri serpebilirsiniz.
Yanýnda cips yada kesilmiþ sebzelerle servis yapýn.
Notlar:
Hazýr yufka alýp elinizle küçük küçük koparýp fýrýn tepsisine üst üste gelmeyecek þekilde yaðlamadan koyun. Fýrýnýn ýzgara modunda hepsi kýtýr kýtýr olana dek kýzartýn. Böylece dip ile yemek için patates cipsinden daha az yaðlý ama lezzetli krakerler hazýrlamýþ olacaksýnýz.
Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alýntýlýdýr ( Tariflerde kullanýlan resimler farklý kaynaklardan görsel amacý zenginleþtirmek için alýnmýþ olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeþlerimize tavsiye eder baþarýlarýnýn devamýný Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teþþekkürlerimizi sunarýz.