Malzemeler :
• 500 gr. spagetti makarna,
• 250 gr. sýðýr kýymasý,
• 1 çorba kaþýðý margarin,
• 2 çorba kaþýðý rendelenmiþ havuç,
• 2 çorba kaþýðý rendelenmiþ soðan,
• 2 çorba kaþýðý rendelenmiþ kereviz,
• 1 diþ ince kýyýlmýþ sarýmsak,
• Az tuz,
• 1 tutam karabiber,
• 1 yaprak defne,
• 2 çorba kaþýðý salça,
• 5 su bardaðý su,
• Bir avuç rende gravyer peyniri,
• 2 çorba kaþýðý tereyaðý,
• Az adaçayý.
Hazýrlanýþý:
Küçük bir tencereye margarini, sebzeleri, soðan ve sarýmsaðý, kýymayý koyun. Kýyma býrakacaðý suyu çekinceye kadar kavurun. Salça, tuz, karabiber ve defneyi de ilave edin, 1-2 dakika daha kavurun. Suyunu ilave ederek aðýr aðýr kaynatýp, 1,5-2 saat piþirin. Ýhtiyaç olursa kaynar su ilave edilebilir. Ateþten alýrken kýymanýn üzerinden 1,5 parmak eninde suyunun bulunmasýna dikkat edin.
Spagettiyi bol kaynar tuzlu suda 9 dakika haþlayýp, süzün. Üzerine yapýþmamasý için biraz sýcak su dökün.
Bir tencerede adaçayý ve tereyaðýný kýzdýrýn, spagettiyi ekleyin. Ýki çatalla bir kere karýþtýrýp, yanýnda ayrý olarak bolonez kýymasý ve peynir ile servis edin.
Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alýntýlýdýr ( Tariflerde kullanýlan resimler farklý kaynaklardan görsel amacý zenginleþtirmek için alýnmýþ olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeþlerimize tavsiye eder baþarýlarýnýn devamýný Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teþþekkürlerimizi sunarýz.
Ynt: Bolonez Soslu Spagetti By: yagmur_7-c Date: 29 Temmuz 2016, 14:15:05
Esselamu aleykum
Çok güzel bir tarife benziyor...Rabbim evimizin bereketini artýrsýn inþallah.. .Rabb razý olsun inþallah paylaþým için....Ýnþallah deneriniz bu tarifi ....
Ynt: Bolonez Soslu Spagetti By: ceren Date: 29 Temmuz 2016, 16:09:56
Aleykumselam.Yapip denemis biri olarak yapmanizi tavsiye ediyorum kardesim.Rabbim razi olsun paylasimdan...