Malzemeler :
yarým kilo Hamsi
1,5 kilo Patates
yarým kilo Domates
yarým kilo Kuru soðan
Maydanoz
Kýrmýzý biber
Salça
Tuz
Hazýrlanýþý:
Hamsileri iyice temizleyin. Kýlçýklarýný çýkartýn. Patatesleri soyun içlerini dolma olacak þekilde oyun. Hamsileri bir kapta tuzlayýn, soðan ve maydanozu ince ince doðrayýn kýrmýzý biberle karýþtýrýn. Zevkinize göre diðer baharatlarý da kullanabilirsiniz. Eðer hamsilerin tuzu eksik ise bu aþamada tuz ilave edebilirsiniz. Domatesleri yuvarlak bir biçimde kesin. Hamsileri içi oyulmuþ patatesin içine doldurup üstüne soðan maydanoz baharat karýþýmýný koyup yuvarlak kesilen domatesler ile üstünü kapatýn ve bir tepsiye dizin.Tepsiye biraz su koyup orta hararetli bir ocakta 15-20 dakika piþirdikten sonra patateslerin üstüne suda erittiðiniz salçayý sürün ve tepsiyi sýcak bir fýrýna sürün. 20 dakika sonra tepsiyi fýrýndan çýkarýn ve servis yapýn
Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alýntýlýdýr ( Tariflerde kullanýlan resimler farklý kaynaklardan görsel amacý zenginleþtirmek için alýnmýþ olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeþlerimize tavsiye eder baþarýlarýnýn devamýný Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teþþekkürlerimizi sunarýz.