Malzemeler :
4 Adet yufka
1 su bardaðý süt
5 adet yumurta
4 Çorba kaþýðý margarin
200 gr ýspanak
2 çorba kaþýðý sývý yað
1 Adet soðan
Tuz
Karabiber
Hazýrlanýþý:
Süt, yumurta ve eritilmiþ margarini karýþtýrýn. Ispanaklarý yýkayýp, temizleyin. Tuzlu suda haþlayýn. Sularýný sýkarak doðrayýn. Bir tencereye 2 çorba kaþýðý sývýyaðý alýn. Küçük küçük doðranmýþ soðaný koyup pembeleþtirin. Ispanaðý da ekleyin. Tuz, karabiber serpiþtirip, ocaktan alýn ve soðumaya býrakýn. Bir fýrýn tepsisini yaðlayýn. Yaðladýðýnýz tepsiye ilk yufkayý serin ve üzerine sütlü karýþýmý sürün. Yufkalarýn yarýsýna gelene dek bu iþlemi uygulayýn. Yarýsýna geldiðinizde hazýrladýðýnýz ýspanaklý harcý yufkanýn her yerine eþit oranda gelecek þekilde yayýn. Tekrar yufka serin. Tüm yufkalar bittiðinde üstüne sütlü karýþýmdan sürün. 170 dereceli fýrýnda yarým saat piþirin.
Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alýntýlýdýr ( Tariflerde kullanýlan resimler farklý kaynaklardan görsel amacý zenginleþtirmek için alýnmýþ olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeþlerimize tavsiye eder baþarýlarýnýn devamýný Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teþþekkürlerimizi sunarýz.