Cevizli Kurabiye By: hafizvuslat Date: 24 Eylül 2009, 17:07:47

Malzemeler :
1 yumurta
125g. margarin veya tereyaðý (yumuþamýþ)
1 su bardaðý pudra þekeri
25-30 adet ceviz içi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2,5 - 3 su bardaðý un
Hazýrlanýþý:
Yumuþamýþ margarin ile pudra þekerini iyice ezin. Üzerine yumurta, vanilin, un ve kabartma tozunu ilave edip hamur yapýn. Hamurdan ceviz büyüklüðünde parçalar koparýp yuvarlayýn ve üzerlerine birer ceviz koyun. 175°C’ye ýsýtýlmýþ fýrýnda hafif pembeleþinceye kadar (yaklaþýk 20 – 30dk.) piþirin.