Malzemeler :
1,5 çay bardaðý pudra þekeri
100 g margarin
1 yumurta
1 çay bardaðý yoðurt
2,5 su bardaðý un
1 poþet hamur kabartma tozu
1 su bardaðý kuru üzüm
1 su bardaðý öðütülmüþ ceviz
Hazýrlanýþý:
Pudra þekeri, margarin ve yumurtayý mikserin hamur karýþtýrýcý uçlarý ile iyice çýrpýn. Yoðurt, un ve hamur kabartma tozunu ekleyip 3-4 dakika daha çýrpýn. Kuru üzüm ve cevizi ilave edip iyice karýþtýrýn. Hamurdan kaþýkla ceviz büyüklüðünde parçalar alýn ve ikinci bir kaþýk yardýmý ile yaðlanmýþ tepsiye koyun. Hamurun tamamýný bu þekilde tepsiye aldýktan sonra piþirin. Turbo fýrýn: 175°C (önceden ýsýtýlmýþ).