Malzemeler :
• 3 yumurta
• 2 muz
• 1 su bardaðý þeker
• 1 su bardaðý un
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2 limon kabuðu rendesi
Krema Malzemesi
• 3 su bardaðý süt
• 3 yemek kaþýðý un
• 5 yemek kaþýðý þeker
• 125 gr. margarin
• 1 yumurta
• 2 paket vanilya
Hazýrlanýþý:
Yumurta ve þekeri iyice çýrpýn. Un, kabartma tozu ve limon rendesini ilave ederek karýþtýrýn.
Karýþýmý yaðlý kaðýt serilmiþ tepsiye döküp, 170 derecede ýsýtýlmýþ fýrýnda piþirin ve soðumaya býrakýn.
Krema malzemesini bir kapta karýþtýrarak, kýsýk ateþte koyulaþýncaya kadar piþirin. Yarýsýný üzerine sürmek için ayýrýn.
Hazýrladýðýnýz kek soðuyunca, üzerine ýlýnmýþ kremanýn yarýsýný sürün.
Diðer tarafta, muzlarý uzunlamasýna kesip kremanýn üzerine yerleþtirin ve rulo halinde sarýn.
Rulo pastanýn üzerine ayýrdýðýnýz kremayý sürerek buzlukta bir gece bekletin.
Krema yerine krem þanti de kullanabilirsiniz. Bunun için bir kutu krem þantiyi bir bardak sütle çýrpmanýz yeterli.