Malzemeler :
• 1 paket Pötibör Bisküvi
• 1 paket Labne Peyniri
• 1 paket Çið Krema
• Yarým kg. Süzme Yoðurt
• 6 adet Yumurta
• 1 su bardaðý Toz Þeker
• 2 çorba kaþýðý Mýsýr Niþastasý
• 2 çorba kaþýðý Limon Suyu
• 1 adet Limon Kabuðu Rendesi
• 2 paket Vanilya
• 5 - 6 adet Çilek
Hazýrlanýþý:
Bisküvileri robotta toz haline gelinceye kadar ufalayýn. Ufaladýðýnýz bisküvileri yuvarlak bir kalýba boþaltýn. Toz haline getirdiðiniz bisküvilerin içine oda sýcaklýðýnda yumuþamýþ olan yaðý ilave edip yoðurarak karýþtýrýn. Elinizle bastýra bastýra bisküvili karýþýmý kalýba iyice yayýn.
Bir baþka kapta altý adet yumurtayý kýrýp çýrpýn. Þekeri, süzme yoðurdu, kremayý, vanilyayý, portakal kabuðu rendesini, limon suyunu, niþastayý içine koyup mikser yardýmýyla karýþtýrýn. Bu karýþýmý bisküvilerin üzerine döküp, fýrýnda 35 dk. süreyle piþirin. Fýrýndan çýktýktan sonra dolapta soðumasýný bekleyin. Üzerini çileklerle süsledikten sonra servis yapýn.