Malzemeler :
• 500 gr dilimlenmiş hurma
• 1 su bardağı ceviz
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay kaşığı vanilya
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 tutam tuz
• Yeterince pudra şekeri
Hazırlanışı:
Yumurta ve pudra şekeri hariç bütün malzemeleri karıştırın. Yumurtayı birer birer ekleyin.Dört köşe bir kalıba yerleştirin. 170 derecede ısıtılmış fırında pişirin. Kare şeklinde kesin. Her parçayı pudra şekerine bulayarak servise sunun.