Malzemeler :
1 tane margarin (yumuþak)
2 yumurta
3 türk kahve fincaný toz þeker
3 yemek kaþýgý kakao
2 çay kaþýgý karbonat
alabildiði kadar un
üzerine:
þekerli ýlýk su ve hindistan cevizi
Hazýrlanýþý:
Bir kabýn içine önce margarini elinizle iyice yumuþatýn. Daha sonra bütün malzemeleri katarak normal kurabiye kývamýnda bir hamur yapýn. Ne çok yumuþak nede çok katý olsun. Küçük küçük yuvarlaklar halinde beze alýn ve yaðlý kaðýt konulmuþ tepsiye dizin. 200 derecede piþirin. Bu arada piþerken sizde þekerli ýlýk su hazýrlayýn. Kurabiyeler piþer piþmez sýcak sýcak 5 yada 6-sýný suyun içine atýp hemen çýkartýn ve Hindistan cevizine bulayýn.
Daha sonra diðerlerinide ayný þekilde yapýn. Suyun içinde çok durmasýn, yoksa çok yumuþuyor. Kurabiyeleriniz hazýr demektir. Afiyetle yiyebilirsiniz.