Lahana Roktikosu By: hafizvuslat Date: 21 Eylül 2009, 01:00:36

Malzemeler :
3 Bað kara lahana,
500 gr. taze fasulye,
1 su bardaðýna yakýn mýsýr unu,
Yeterince tereyaðý,
Bir fiske acý biber,
Ufalanmýþ mýsýr ekmeði,
Tuz,
Hazýrlanýþý:
Öncelikle lahana ve fasulyeler(fasulyeleri küçük parçalar halinde doðrayýp haþlayalým) ayrý ayrý haþlayýp süzelim. Ýyice yumuþamýþ olan lahanalarý ezici yardýmý ile ( karadenizliler bu alete kutali derler ) güzelce ezelim. Lahananýn kaynama suyundan bir miktar tencereye koyup, azar azar mýsýrunu ilave ederek 5-10 dakika piþirip içine diðer malzemeleri koyalým. Kývama gelince üzerine kýzdrýlmýþ biberli yað gezdirip servis edelim.
Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alýntýlýdýr ( Tariflerde kullanýlan resimler farklý kaynaklardan görsel amacý zenginleþtirmek için alýnmýþ olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeþlerimize tavsiye eder baþarýlarýnýn devamýný Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teþþekkürlerimizi sunarýz.
Tarifbul.net