Malzemeler :
6 adet iri patates
1 adet havuç
3 adet kereviz
2 dal taze soðan
1 kase konserve bezelye
4-5 dal dereotu
Yarým su bardaðý zeytinyaðý
1 adet kesme þeker
1 kahve fincaný su
Yarým limon suyu
Yarým çay kaþýðý kýrmýzý pul biber
Tuz, karabiber
Hazýrlanýþý:
Havuç ve kerevizleri temizleyip, küçük küpler halinde doðrayýn. Taze soðanlarý temizleyip, ince ince kýyýn. Bezelyenin suyunu süzün. Dereotunu kýyýn. Patatesleri iyice yýkayýp diri kalacak þekilde haþlayýn. Kabuklarýný soyup uzunlamasýna ortadan ikiye kesin. Ýçlerini kaþýkla oyarak çýkarýp sepet þekline getirin. Patates içlerini küp küp doðrayýn. Patates sepetlerini tencereye dizin. Zeytinyaðýný tavada kýzdýrýp taze soðaný sote edin. Kereviz ve havuçlarý ekleyip kavurun. Küp þeklinde doðradýðýnýz patates içileri, bezelye, tuz, karabiber ve suyu ilave edip kapaðý kapalý olarak 5 dakika kadar piþirin. Hazýrladýðýnýz karýþýmý patates sepetlerine doldurun. Üzerine dereotu serpin. 1 tutam tuz serpin. Tavada kalan suyu, limon suyu ve þekeri ekleyip piþirin. Soðuyunca kýrmýzý pulbiber serpip servis yapýn.
Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alýntýlýdýr ( Tariflerde kullanýlan resimler farklý kaynaklardan görsel amacý zenginleþtirmek için alýnmýþ olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeþlerimize tavsiye eder baþarýlarýnýn devamýný Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teþþekkürlerimizi sunarýz.