Malzemeler :
• 4 adet büyük boy patates
• 100 gr siyah zeytin
• 100 gr yeþil zeytin
• 4 yemek kaþýðý haþlanmýþ mýsýr
• 2 adet domates
• 100 gr rendelenmiþ kaþar
• 1 adet havuç
• 2 diþ sarýmsak
• 4 yemek kaþýðý süzme yoðurt
• Ýsteðe göre, yarým demet maydanoz veya dereotu
• Yeteri kadar tuz, karabiber
Hazýrlanýþý:
Yeþil ve siyah zeytinlerin çekirdeklerini çýkartýn ve ince ince doðrayýn. Domatesleri küp küp kesin. Kumpire ayrý bir tat katacak yoðurtlu havuç için havucu rendeleyin ve dövülmüþ sarýmsakla beraber yoðurda katýp karýþtýrýn.Patatesleri alüminyum folyoya sarýn.
220 derecede ýsýtýlmýþ fýrýnda 1 saat piþirin. Patatesler ýlýndýðýnda folyoyu ortasýndan ayýrýn. Patateslerin içine rendelenmiþ kaþarý koyup býçakla yedirin. Domates,zeytin ve mýsýrlarý içine koyun yoðurtlu havucu kenarýna koyun. Ýsteðe göre maydanoz veya dereotuyla tatlandýrýp servise sunun
Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alýntýlýdýr ( Tariflerde kullanýlan resimler farklý kaynaklardan görsel amacý zenginleþtirmek için alýnmýþ olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeþlerimize tavsiye eder baþarýlarýnýn devamýný Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teþþekkürlerimizi sunarýz.