Malzemeler :
• 1 adet orta boy karnabahar
• 3 yemek kaþýðý tereyaðý
• 3 yemek kaþýðý un
• 1 adet havuç
• 1,5 su bardaðý süt
• Yarým demet maydanoz
• 4-5 yemek kaþýðý rende kaþar peyniri
• Yeteri kadar tuz ve karabiber
• 2 adet yumurta
Hazýrlanýþý:
Karnabaharlarý haþlayýp süzün. Çiçek çiçek ayýrýn.Tencerede tereyaðýný kýzdýrýp unu pembeleþinceye kadar kavurun. Sütü yavaþ yavaþ ilave edip muhallebi kývamýna gelinceye kadar piþirin. Ilýnýnca yumurtalarý kýrýn. Tuz, beyaz biber ekleyin.
Havucu kazýyýp rendeleyin. Maydanozu ince kýyýp kaþar peynir rendesini sosa katýp havuçlara ilave edin. Karnabaharlarýn üzerine yayýn. Servis yapmadan 20 dakika önce sýcak fýrýna vererek üzeri kýzarýncaya kadar piþirin.Sýcak olarak servise sunun.
Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alýntýlýdýr ( Tariflerde kullanýlan resimler farklý kaynaklardan görsel amacý zenginleþtirmek için alýnmýþ olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeþlerimize tavsiye eder baþarýlarýnýn devamýný Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teþþekkürlerimizi sunarýz.