Malzemeler :
• 5 adet kabak dolmalýk
• 2 adet kuru soðan
• 3 diþ sarýmsak
• 250 gr mantar
• 200 gr kaþar peynir
• 1 çay kaþýðý karabiber
• 1 su bardaðý çiçek yaðý
Hazýrlanýþý:
Kabaklarý týrtýklý soyup ortadan ikiye kesin. Ýçlerini alýp yaðda kýzartýn. Kuru soðanlarý ince doðrayýp yaðda sarartýn. Daha sonra içine ince doðranmýþ sarýmsak mantar ilave edin.
Ateþi kapattýðýmýzda rendelenmiþ kaþar peynirin yarýsý, tuz, karabiber ilave edip kabaklarý içine doldurun.
Üzerine kalan rendelenmiþ kaþarlarý koyup ýsýtýlmýþ fýrýnda piþirin. Kaþarlar eriyince fýrýndan çýkartýp sýcak olarak servise sunun.
Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alýntýlýdýr ( Tariflerde kullanýlan resimler farklý kaynaklardan görsel amacý zenginleþtirmek için alýnmýþ olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeþlerimize tavsiye eder baþarýlarýnýn devamýný Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teþþekkürlerimizi sunarýz.