Malzemeler:
Hamuru için
1 yumurta sarýsý
1 paket yumuþamýþ margarin (250 gr. )
1 çay bardaðý sývýyað
1 çay bardaðý hindistancevizi
1 su bardaðý pudra þekeri
kabartma tozu. vanilya
4,,5 su bardaðý un
Üzeri için
1 yumurta aký
Süsü için
Reçel
Hindistancevizi
Yapýlýþý:
Kurabiye hamuru için margarin, sývýyað, yumurta sarýsý, pudra þekeri, kabartma tozu, vanilya ve un iyice yoðurulur.
Yarým ceviz büyüklüðünde parçalar alýp yuvarlak þekil verilir.
Yumurtanýn beyazýna batýrýlarak tepsiye dizilir.
180o C de 15-20 dk piþirilir.
Soðuduktan sonra tercihe göre bir reçele batýrýlýr ardýndan hindistan cevizine bulanýr.