Malzemeler:
4 yumurta
2 su bardağı şeker
2 tane rendelenmiş havuç
2.5 su bardağı un
Kabartma tozu, vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
Yapılışı:
Yumurtaları şekerle iyice çırpın.
Diğer malzemeleri ekleyin ve karıştırın.
Yağlanmış kalıba kek hamurunu dökün ve önceden ısıtılmış 180oC fırında 30-35 dk pişirin.