Malzemeler:
2 yemek kaþýðý zeytinyaðý
1 soðan, yemeklik doðranmýþ
2 patates, küp küp doðranmýþ
1,5lt su
2 kabak, soyulup küp küp doðranmýþ
1-2 avuç dolusu doðranmýþ maydanoz
tuz
4 yemek kaþýðý zeytinyaðý
4 yemek kaþýðý taze soðan, doðranmýþ
Hazýrlanmasý:
1. 2 yemek kaþýðý zeytinyaðýnda soðaný ve patatesleri 2-3 dakika kavurun. suyu tencereye ekleyin. kaynayýnca kabaklarý ilave edin. kýsýk ateþte 8-10 dakika kaynatýn.
2. Bu arada 4 yemek kaþýðý zeytinyaðýný doðranmýþ taze soðanlarla rondodan veya blendýrdan geçirip bir kenara alýn.
3. Patatesler yumuþayýnca doðranmýþ maydanozlarý ve tuzu ekleyin. çorbayý blendýrdan geçirin. tabaklara aldýðýnýz çorbanýn üzerine soðanlý yaðdan damlatarak servis yapýn.
Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alýntýlýdýr ( Tariflerde kullanýlan resimler farklý kaynaklardan görsel amacý zenginleþtirmek için alýnmýþ olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeþlerimize tavsiye eder baþarýlarýnýn devamýný Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teþþekkürlerimizi sunarýz.