Malzemeler:
1 adet soðan
2 yemek kaþýðý sývýyað
1 yemek kaþýðý salça
3 adet yufka
2 yumurta (birinin sarýsý üzerine sürülecek)
3 yemek kaþýðý yoðurt
125 gr margarin (eritilmiþ)
bir adet küçük tavuk göðsü, haþlanýp didiklenmiþ (döndü haþlanmýþ yazmýþtý ama ben susuz teflon tencerede piþirdim)
karabiber
tuz
pulbiber
kekik
Hazýrlanmasý:
1. Soðaný pembeleþtirmeden kavurun. salçayý ekleyin. tavuk parçalarýný ekleyin. karaibber, tuz, pulbiber ve kekik serperek kavurun.
2. Eritilmiþ margarini yumurtalarý ve yoðurdu iyice karýþtýrarak harç hazýrlayýn.
3. 3 adet yufkayý üst üste arasýna harcý sürerek yapýþtýrýn. (en üsttekine harç sürülmüyor)
4. Sigara böreði gibi 12 parçaya kesin. geniþ olan kenarlara tavuklu harçtan koyun, sýkýþtýrmadan, kalýnca sigara böreði gibi sarýn.
5. Hafif yaðlanmýþ tepsiye dizip üzerine yumurta sarýsý sürerek susam atýn. 6. 200C fýrýnda üzerleri kýzarana kadar piþirin.
Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alýntýlýdýr ( Tariflerde kullanýlan resimler farklý kaynaklardan görsel amacý zenginleþtirmek için alýnmýþ olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeþlerimize tavsiye eder baþarýlarýnýn devamýný Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teþþekkürlerimizi sunarýz.