Malzemeler:
2 kaþýk margarin/tereyaðý
1 su bardaðý pudra þekeri
1 yumurta
250 gr lor peyniri
2,5 su bardaðý un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Hazýrlanmasý:
1. 2 kaþýk margarin ile 1 bardak pudra þekeri iyice ezin. 1 yumurtanýn beyazýný ekleyin.
2. Içine ufalanmýþ 250 gr lor peynirini ekleyin, hepsini iyice ezerek karýþtýrýn. un,vanilya ve kabartma tozunu ekleyip yoðurun.
3. Yuvarlak kurabiyeler yapýp yaðlanmýþ tepsiye dizin, üzerlerine yumurta sarýsý sürün. 175 derecede yaklaþýk 25 dakika piþirin.