Malzemeler:
3 yumurtanýn sarýsý (aklarýný ayrý bir tabaða koyun)
1 paket vanilya
1 paket (250g) margarin, oda sýcaklýðýnda (ben teremyað kullandým)
aldýðý kadar un
dilediðiniz miktarda dövülmüþ ceviz
dilediðiniz kadar portakal kabuðu rendesi
6 yemek kaþýðý pudra þekeri
susam/ceviz/hindistan cevizi
Hazýrlanmasý:
yumurta sarýlarýný, vanilyayý, pudra þekerini, cevizi, portakal kabuðu rendesini, katý yaðý ve unu yoðurun.
daha sonra ceviz büyüklüðünde (ben cevizden biraz küçük yaptým) parçalar koparýp önce yumurta akýna sonra susama bulayýn. yaðlanmýþ tepsiye dizip üzeri kýzarana kadar piþirin.
200C ýsýnmýþ fýrýna koyup bir süre sonra içinin piþmesi için ýsýyý 170C'ye düþürdüm. 5-10 dakikada böyle piþirdim.