Malzemeler :
1 kilo bamya
3 adet iri boy domates
2 adet iri boy soðan
1 çay bardaðý zeytinyaðý
3 su bardaðý kaynar su
1 limon suyu
Tuz
Yapýlýþý :
Bamyanýn üst kýsmýndaki kýsmý huni þeklinde soyup ayýklayýn. Bamyayý yýkamadan bir kenarda bekletin. Tencerede yemeklik doðranmýþ soðaný zeytinyaðýnda 2-3 dk kavurun. Kabuðu soyulup küçük doðranmýþ domatesi ve tuzu ekleyip domatesler ezilene kadar orta ateþte piþirin.
Bamyayý yýkayýp tencereye koyup üzerine hemen limon suyunu gezdirip 1-2 defa karýþtýrýp tencerenin aðzýný kapatýn. 5-10 dk sonra kaynar suyu ekleyip, fazla karýþtýrmadan bamyalar yumuþayýncaya kadar piþirin.
Afiyet bal þeker olsun.
Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alýntýlýdýr ( Tariflerde kullanýlan resimler farklý kaynaklardan görsel amacý zenginleþtirmek için alýnmýþ olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeþlerimize tavsiye eder baþarýlarýnýn devamýný Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teþþekkürlerimizi sunarýz.