Malzemeler :
1 kilo dolma biberi
2 su bardaðý pirinç
3 adet iri boy domates
2 adet soðan
4 diþ sarýmsak
1/2 demet maydanoz
1/2 demet nane
1 çorba kaþýðý salça
1 çorba kaþýðý nar ekþisi
1 su bardaðý zeytinyaðý
Karabiber, kimyon, kýrmýzý pulbiber, tuz
Yapýlýþý :
Biberlerin sap kýsmýný içine bastýrarak biberi zedelemeden çýkarýp yýkayýn. Geniþ bir kaba, ayýklanýp yýkanmýþ pirinci, rendelenmiþ domatesi, küçük doðranmýþ soðan ve sarýmsaðý, ince kýyýlmýþ maydanoz ve naneyi, salçayý, nar ekþisini, zeytinyaðýný, tuz ve baharatlarý ekleyip karýþtýrýp, biberlerin üzerinde bir miktar boþluk kalacak þekilde doldurun.
Biberlerin üzerlerine domates dilimi yerleþtirip tencereye dizin. Dolmalarýn yarýsýna gelecek kadar kaynar su koyup, önce hararetli ýsýda kaynayýnca kýsýk ateþte piþirin.
Afiyet bal þeker olsun.
Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alýntýlýdýr ( Tariflerde kullanýlan resimler farklý kaynaklardan görsel amacý zenginleþtirmek için alýnmýþ olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeþlerimize tavsiye eder baþarýlarýnýn devamýný Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teþþekkürlerimizi sunarýz.