Kızılcık Şerbeti
yarım kg kızılcık
2 su b. toz şeker
1,5 lt. su
HAZIRLANIŞI: Kızılcıkları eziyoruz ve tencereye alıyoruz. Üzerine suyunu döküyoruz. Kaynayop köpük köpük olunca üzerindeki köpüğü alıyoruz.
Şekerini veriyoruz ve 5 dakika kaynatıp ocaktan alıyoruz. Süzgeçten geçiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Buzdolabında soğutarak servis ediyoruz.