Fındık Dolgulu Şeftali Tatlısı
5 şeftali
1 su b. toz şeker
1 su b. fındık
1 yumurta akı
kabuk tarçın
ÜZERİ İÇİN:
dondurma
HAZIRLANIŞI: Şeftalileri soyuyoruz ve ortadan ikiye ayırıyoruz. Fırın kabına çekirdek yuvaları yukarda kalacak şekilde yerleştiriyoruz. Fındığı doğrayıcıdan geçiriyoruz. Yumurta akıyla karıştırıyoruz ve şeftalilerin üzerine döküyoruz.
Şekeri de üzerlerine serpiyoruz. Kabuk tarçını ikiye kırıp yerleştiriyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerindeki fındıklar kızarana kadar pişiriyoruz.