KESİNLİKLE TAVSİYE EDERİMMM
balparmak tatlısı
Malzemeler
1 paket tereyağı(oda sıcaklığında)
yarım su bardağı toz şeker
2 yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un (ele yapışmayan bir hamur olacak)
Hamuru bulamak için; 4 yemek kaşığı irmik
Şerbeti
4 su bardağı su
3,5 su bardağı şeker
yarım limon
Yapılışı
Öncelikle şerbetimizin malzemelerini ocağa alıyoruz ve kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 15 dakika kaynatıyoruz
Kıvamı gelince soğuması için kenara alıyoruz
Hamur için tüm malzemeyi karıştırma kabına alıyoruz ve unu yavaş yavaş ekliyoruz
Ele yapışmayan bir hamur elde edince cevizden küçük parçalar koparıp, resimdeki gibi şekil veriyoruz ve irmiğe bulayarak tepsimize 3'er cm aralıkla diziyoruz (aralıklar önemli çünkü kabarınca birbirine yapışıyor)
180C önceden ısıttığımız fırında hafif kızarana kadar pişiriyoruz
Fırından çıktıktan 10 dk sonra şerbetle buluşturuyoruz
[
Bu mesajın devamını görebilmek için kayıt olun ya da giriş yapın