ilitam ,arapça klavye, ilahiyat, önlisans > Forum > ๑۩۞۩๑ Güncel Haberler & Tarihden Başlıklar ๑۩۞۩๑ > ilimdunyasi.com Haberleri > Mangal keyfiniz hastanede bitmesin
Sayfa: [1]   Aşağı git
  Yazdır  
Gönderen Konu: Mangal keyfiniz hastanede bitmesin  (Okunma Sayısı 572 defa)
31 Mayıs 2013, 12:19:58
Zehibe

Çevrimdışı Çevrimdışı

Mesaj Sayısı: 31.682



Site
« : 31 Mayıs 2013, 12:19:58 »



Mangal keyfiniz hastanede bitmesin



Özel Medicana Konya Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Aslı Cemile Özatan, yaz döneminin yaklaşmasıyla birlikte mangal keyfi yapmak isteyenlerin sağlıklı beslenme önerilerine dikkat etmeleri konusunda uyarıda bulundu.

Türk Anadolu mutfağında mangalın yerinin oldukça büyük olduğunu belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Aslı Cemile Özatan, "Biz mangalı, en sağlıklı bir şekilde pişirilmesi durumunda beslenmede mutlaka öneriyoruz. Hatta en minimum şekilde sıklıkların azaltılarak tüketilmesi de yine mangalın zararlarının azaltılacağı anlamına geliyor. Bu sebeple mangalda eti pişirirken dikkate almamız gereken birkaç kuralımız var. Bu kurallardan bir tanesi, kırmızı eti en minimumda tüketip, daha ağırlıklı beyaz et, tavuk ve balık tüketimine yer vermek. Onun dışında mutlaka mangal ile kömür arasında 15 santimetrelik mesafeyi koruyarak eti pişirmemiz gerekiyor. Aynı zamanda duman kanserojen madde içerdiği için ve etimizi kanserojen maddelerle beslediği için dumanı en aza indirebilmek için de yağlı etlerden uzak durmamız gerekiyor. Çünkü yağlı etlerin yağı ve suyu ateşe damlayıp dumanın daha fazla olmasını ortaya çıkaracaktır. Bunları en aza indirmek sağlıklı bir mangal tüketiminde olumlu sebeplerden birkaç tanesidir" diye konuştu.

ETİN DÖRT KATI SALATA

Sağlıklı mangal tüketiminde etin yanında mutlaka dört katı büyüklülüğünde salata alımının yapılmasının da önemli olduğuna dikkat çeken Özatan, "Salatanın yanında, közlenmiş patlıcan, domates, biber tüketimi illaki olmazsa olmazlarımız. Bunun yanında mangal tüketiminin çok yoğun olması, kırmızı etin ve yağlı etin çok fazla tüketilmesi kolesterol ve tansiyon değerini inanılmaz derecede attıracağından, mangal keyfinin hastanede bitmemesi adına minimumda daha sağlıklı besinlerle alınmasını öneriyoruz. Mutlaka C vitamini yönünden taze sıkılmış meyve suyu ya da maydanoz eklenmiş bol salatayı ihmal etmemek gerekiyor" dedi.

ÇİĞ ETİ TUTTUĞUNUZ MAŞAYLA PİŞMİŞ ETİ TUTMAYIN

Sağlıklı mangal hazırlama tekniklerinden de bahseden Özatan, "Bunlardan bir tanesi mangal tellerinin temiz olmasıdır. Mangal işlemi bittikten sonra mutlaka mangal telinin temizlenmesi en azından bir sonraki keyfimize kadar kanserojen madde içeriğinden kurtulmuş olacağı ve etimize yapışmasına engel oluyoruz. Bunun yanında etin servis edilmesi aşamasında çiğ haliyle tutmuş olduğumuz maşanın, pişmiş haldeki etimize dokunmaması gerekiyor. Bu da en önemli kurallardan bir tanesi" şeklinde konuştu.

Zaman

[Bu mesajın devamını görebilmek için kayıt olun ya da giriş yapın
Bu Sayfayi Paylas
Facebook'a Ekle
Moderatöre Bildir   Kayıtlı
Müslüman
Anahtar Kelime
*****
Offline Pasif

Mesajlar: 132.038


View Profile
Re: Mangal keyfiniz hastanede bitmesin
« Posted on: 14 Kasım 2019, 01:10:09 »

 
      uyari
Allah-ın (c.c) Selamı Rahmeti ve Ruhu Revani Nuru Muhammed (a.s.v) Efendimizin şefaati Siz Din Kardeşlerimizin Üzerine Olsun.İlimdünyamıza hoşgeldiniz. Ben din kardeşiniz olarak ilim & bilim sitemizden sınırsız bir şekilde yararlanebilmeniz için sitemize üye olmanızı ve bu 3 günlük dünyada ilimdaş kardeşlerinize sitemize üye olarak destek olmanızı tavsiye ederim. Neden sizde bu ilim feyzinden nasibinizi almayasınız ki ? Haydi din kardeşim sende üye ol !.

giris  kayit
Anahtar Kelimeler: Mangal keyfiniz hastanede bitmesin rüya tabiri,Mangal keyfiniz hastanede bitmesin mekke canlı, Mangal keyfiniz hastanede bitmesin kabe canlı yayın, Mangal keyfiniz hastanede bitmesin Üç boyutlu kuran oku Mangal keyfiniz hastanede bitmesin kuran ı kerim, Mangal keyfiniz hastanede bitmesin peygamber kıssaları,Mangal keyfiniz hastanede bitmesin ilitam ders soruları, Mangal keyfiniz hastanede bitmesinönlisans arapça,
Logged
31 Mayıs 2013, 14:14:00
Sefil
Yeni Üyeler
*
Çevrimdışı Çevrimdışı

Mesaj Sayısı: 28.807


« Yanıtla #1 : 31 Mayıs 2013, 14:14:00 »

Esselamu aleykum ;Eğer sağlığımızı ve sıhhatimizi düşünüyorsak sağlıklı beslenip hijyen kurallarına uymalı ve uzmanların önerilerine ehemmiyet vermeliyiz unutmayalımki bedende emanet emanetimize sahip çıkalım inşaallah
[Bu mesajın devamını görebilmek için kayıt olun ya da giriş yapın
Bu Sayfayi Paylas
Facebook'a Ekle
Moderatöre Bildir   Kayıtlı
02 Haziran 2013, 21:16:37
Vatan Var Olsun !
Dünyalılar
*
Çevrimdışı Çevrimdışı

Cinsiyet: Bayan
Mesaj Sayısı: 8.940


« Yanıtla #2 : 02 Haziran 2013, 21:16:37 »

Mangal konusunda çok dikkatli olmak gerekiyor.Etleri kömüre fazla yaklaştırmamak önemli.
[Bu mesajın devamını görebilmek için kayıt olun ya da giriş yapın
Bu Sayfayi Paylas
Facebook'a Ekle
Moderatöre Bildir   Kayıtlı
Sayfa: [1]   Yukarı git
  Yazdır  
 
Gitmek istediğiniz yer:  

TinyPortal v1.0 beta 4 © Bloc
|harita|Site Map|Sitemap|Arşiv|Wap|Wap2|Wap Forum|urllist.txt|XML|urllist.php|Rss|GoogleTagged|
|Sitemap1|Sitema2|Sitemap3|Sitema4|Sitema5|urllist|
Powered by SMF 1.1.21 | SMF © 2006-2009, Simple Machines
islami Theme By Tema Alıntı değildir Renkli Theme tabanı kullanılmıştır burak kardeşime teşekkürler... &