ilitam ,arapça klavye, ilahiyat, önlisans > Forum > ๑۩۞۩๑ Yemek ve Pasta Tarifi Dünyası ๑۩۞۩๑ > Yemek ve Pasta Tarifleri > Et ve Tavuk Yemekleri > Somerset Tavuğu
Sayfa: [1]   Aşağı git
  Yazdır  
Gönderen Konu: Somerset Tavuğu  (Okunma Sayısı 975 defa)
01 Ekim 2009, 14:19:18
Ekvan
Varlıklar, alemler, dünyalar. (Evren).
Tecrübeli Üyeler
*
Çevrimdışı Çevrimdışı

Cinsiyet: Bayan
Mesaj Sayısı: 19.233


« : 01 Ekim 2009, 14:19:18 »








Malzemeler :  

• 2 yemek kaşığı kolza yağı
• 4 parça tavuk, derili
• 15 g/ ½ oz tereyağı
• 2-3 kereviz sapı, iri doğranmış
• 1 büyük soğan, iri doğranmış
• 2 yemek kaşığı sade un
• Bir tutam hardal tozu
• 450 ml/ ¾ pint sıcak tavuk stoğu
• 450 ml/ ¾ pint elmadan yapılan alkollü bir içecek(dry cider)
• 500 g/1 lb havuç, iri doğranmış
• 1 büyük demet ot, süslemek için(maydanoz gibi)
• Tuz ve biber
• Taze defne yaprakları veya/ve kekik, süslemek için.  


Hazırlanışı:

Yağı geniş bir güveçte ısıtın, tavuğu ekleyin ve orta ateşte 7-10 dakika, tavuk altın rengi alana kadar sote edin. Uzun dar bir kaşıkla alın ve bir tabağın içerisine koyup kenara ayırın. Güveçte tereyağını eritin, kerevizi ve soğanı ekleyin ve hafif ateşte sık sık karıştırarak, yumuşayana fakat renklenmeyene kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Unu ve hardal tozunu ekleyin. Kereviz ve soğanla karışması için iyice karıştırın. Daha sonra sürekli karıştırarak 1-2 dakika pişirin. Sırasıyla stokta ve elmayla yapılan alkollü içecek içerisinde sürekli karıştırın. Tat vermesi için havucu, bir demet otu ve tuzu ve biberi ekleyin ve ardından tabakta toplanan tüm suyla birlikte tavuğu güvece geri koyun. Suyu tekrar kaynamaya alın, ardından güvecin ağzını kapatın ve önceden ısıtılmış 180 C`lik (350 F) fırına yerleştirin. 40 dakika veya tavuğun en kalın kısmı bir şiş veya çatalla delindiğinde yumuşak olana kadar pişirin. Tavukların sosun suyuyla kaplanmasını ve tam olarak pişmesini sağlamak için pişirme süresince tavuk parçalarını ters çevirin. 1 demet otu alın ve atın. Tadına bakın. Defne ve/veya kekik yapraklarıyla süsleyerek, sıcakken servis yapın. Yanında kremalı patates ve brokoli gibi taze bir yeşil sebze iyi gider.  




[Bu mesajın devamını görebilmek için kayıt olun ya da giriş yapın
Bu Sayfayi Paylas
Facebook'a Ekle
« Son Düzenleme: 10 Şubat 2014, 00:07:45 Gönderen: Esratüz Zehra »
Moderatöre Bildir   Kayıtlı
Müslüman
Anahtar Kelime
*****
Offline Pasif

Mesajlar: 132.038


View Profile
Re: Somerset Tavuğu
« Posted on: 21 Ekim 2019, 10:49:41 »

 
      uyari
Allah-ın (c.c) Selamı Rahmeti ve Ruhu Revani Nuru Muhammed (a.s.v) Efendimizin şefaati Siz Din Kardeşlerimizin Üzerine Olsun.İlimdünyamıza hoşgeldiniz. Ben din kardeşiniz olarak ilim & bilim sitemizden sınırsız bir şekilde yararlanebilmeniz için sitemize üye olmanızı ve bu 3 günlük dünyada ilimdaş kardeşlerinize sitemize üye olarak destek olmanızı tavsiye ederim. Neden sizde bu ilim feyzinden nasibinizi almayasınız ki ? Haydi din kardeşim sende üye ol !.

giris  kayit
Anahtar Kelimeler: Somerset Tavuğu rüya tabiri,Somerset Tavuğu mekke canlı, Somerset Tavuğu kabe canlı yayın, Somerset Tavuğu Üç boyutlu kuran oku Somerset Tavuğu kuran ı kerim, Somerset Tavuğu peygamber kıssaları,Somerset Tavuğu ilitam ders soruları, Somerset Tavuğuönlisans arapça,
Logged
Sayfa: [1]   Yukarı git
  Yazdır  
 
Gitmek istediğiniz yer:  

TinyPortal v1.0 beta 4 © Bloc
|harita|Site Map|Sitemap|Arşiv|Wap|Wap2|Wap Forum|urllist.txt|XML|urllist.php|Rss|GoogleTagged|
|Sitemap1|Sitema2|Sitemap3|Sitema4|Sitema5|urllist|
Powered by SMF 1.1.21 | SMF © 2006-2009, Simple Machines
islami Theme By Tema Alıntı değildir Renkli Theme tabanı kullanılmıştır burak kardeşime teşekkürler... &