|
Konu Başlığı: Sarıgerme Yoğurtlaması Gönderen: Safiye Gül üzerinde 05 Ağustos 2012, 14:45:12 Sarıgerme Yoğurtlaması 1 kg. patates 7 yeşil biber 3 domates 500 gr. sarımsaklı yoğurt tuz KIZARTMAK İÇİN: sıvıyağ HAZIRLANIŞI: Patatesleri soyuyoruz. Biberlerin içlerini temizliyoruz. Patates ve biberleri doğruyoruz. Kızgın yağda kızartıyoruz. Servis tabağına alıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Kızarmış patatesleri servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurdu döküyoruz. Yoğurdun üzerine biberleri koyuyoruz. Domatesleri soyup küçük bir şekilde doğruyoruz. Sıvıyağ koyduğumuz bir tavada kavuruyoruz. Tuz ve karabiber ekleyip karıştırdıktan sonra biberlerin üzerine döküp servis ediyoruz. |