|
Konu Başlığı: Karisik Tursu Gönderen: Ekvan üzerinde 10 Eylül 2009, 15:26:39 (http://3.bp.blogspot.com/_X5okPVWWQNA/RvELwyk8HdI/AAAAAAAAAEg/FcVbuRLKG8c/s400/karisik_tursu.bmp)
Malzemeler : 1/2 kilo kornişon salatalık 3 adet havuç (kabuğu soyulmuş) 3 adet acur 2 baş sarımsak 2 çay bardağı sirke 1 su bardağı kaya tuzu 1.5 litre su (kaynatılıp soğumuş) 4-5 dal maydanoz Bir kaç tane limon dilimi Yapılışı : Salatalığı ve acuru akan su altında bir kaç kez iyice yıkayın. Havuç ve acuru dilimleyin. Salatalığın kenar kısımlarından çok az kesin. Sarımsakları soyup yıkayın, büyükse bir kaç parçaya kesin. Genişçe bir cam kaba suyu, tuzu ve sirkeyi ekleyip karıştırın. Kavanoza karışık olarak salatalık, acur, havuç, sarımsak ve limon dilimlerini koyup, suyu ekleyin. En üst kısmı maydanozla kapatın. Kavanozun ağzını sıkıca kapatıp,oda ısısında ve karanlık ortamda 10-15 gün beklettikten sonra turşunuz hazırdır. Afiyet bal şeker olsun. Tüm yemek tariflerimiz tarifbul.net üzerinden alıntılıdır ( Tariflerde kullanılan resimler farklı kaynaklardan görsel amacı zenginleştirmek için alınmış olabilir ) güvenilir bir yemek tarifi sitesi olan sitemizi tüm kardeşlerimize tavsiye eder başarılarının devamını Yüce ALLAH'tan niyaz ederiz. Tarifbul.net Ailesine teşşekkürlerimizi sunarız. Konu Başlığı: Ynt: Karisik Tursu Gönderen: bilmemki üzerinde 18 Eylül 2009, 16:10:19 ben bi türlü biberi göremedim ama yaaa
bibersiz turşu nasıl oluyo acaba acı biber olacak yakacak insanın ağzını biraz bence paylaşım için sağol ALLAH razı olsun |