hafizvuslat
Mon 21 September 2009, 11:35 pm GMT +0200
Malzemeler :
4 adet Yumurta
250 gr Un
1 bardak Su
yarım su bardağı Zeytinyağı
200 gr Siyah zeytin
200 gr Pamesan peyniri
1 paket Kabartma tozu
Tuz
Hazırlanışı:
Fırınınızı önceden 170 derecede ısıtın. Derin bir kabın içerisinde, un, tuz, kabartma tozunu iyice karıştırın. Hazırladığınız harcın içerisine, yumurtaları kırın ve yavaş yavaş suyu ilave ederek tüm malzemeleri karıştırın. Zeytinyağını ilave edip yumuşak bir hamur olana kadar karıştırın. Zeytinleri, parmesan veya kaşarı ilave edin. Kek kalıbını yağlayıp unlayın ve hamuru içine boşaltın. Önceden ısıtılmış fırında 50 dakika pişirin.