sumeyye
Sun 14 November 2010, 03:05 pm GMT +0200
Zencefil bitkisi – Zencefilin faydaları – Zencefil neye iyi gelir – diş ağrısına zencefil
Anavatanı Hindistan ve Malezya olan bir bitkidir. Baharat olarak kullanılır.
Zencefilin faydaları : Zencefil sıcaktır. Soğuk mideye iyi gelir. Hazmı kolaylaştırır. Karnı yavaş yavaş yumuşatır. Gözlere karanlık getiren her hastalığa şifalıdır. Sıtmayı gidermek için yapılan ilaca zencefil karıştırmak iyi ve faydalıdır.
Zencefili bal suyuyla kaynatıp içmek yelden meydana gelen mide de ve bağırsak ağrılarını giderir. İçi soğuklanmış kimselere huhusiyle rahmi soğuklanmış kadınlara zencefil gayet faydalıdır. Bu hastalıklara şeker ile terbiye olunmuş taze zencefil pek faydalıdır. Zira ısıtır, Tıkanıkları açar. Hayzı getirir.
Bir kimsenin yemeğe iştihası olmasa zencefil ile akbiberi birlikte alıp sirkede ayva uşuresi ve şeker ile macun gibi oluncaya kadar kaynatıp sabahları ve akşamları bir miktar yese iştahlarını açar.
Zencefil keten ile sarıp ve suda ıslatıp külde piştikten sonra ufak ufak kesip bir miktar tuz ile karıştırarak yatılacağı vakit bir miktar yemek hazmı kavi eder.
Diş ağrısı için zencefili kesip sirkede kaynatarak suyunu sıcakleyin ağrıyan diş üzerinde ağızda tutmalı ve diş ağrısını giderir.
Zencefilin kuvveti ekseri halde biberin kuvvetine denktir. Aralarında şu fark vardır. Biberin harareti çabuk olduğu ibi son bulması da çabuk olur. Zencefilin harareti geç olur ve çok zamana kadar sabittir.
