rray
hafizvuslat
Tue 13 October 2009, 09:28 am GMT +0200
Malzemeler :
3.5 Su Bardağı Un
1/2 kg Kıyma
3 Yumurta
3 Çay Bardağı Süt
5 Su Bardağı Su
Tuz
1 Su Bardağı Sıvıyağ
Sos için:
2 Su Bardağı Yoğurt
3-4 Diş Sarmısak
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
Hazırlanışı:
Kıymayı un, yumurta, süt ve tuz ilave ederek yoğurun. Elde ettiğiniz hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak köfteler hazırlayın. Sıvıyağı tavada kızdırıp köfteleri kızartın.
Bir tencerede 5 bardak suyu kaynatın. Kızarttığınız köfteleri ekleyip haşlayın. Kevgirle alın.
Tereyağını küçük bir tavada eritip salçayı ekleyin. Sos kıvamını alıncaya kadar kavurup ateşten alın. Sarımsakları ezip yoğurtla karıştırın.
Yuvarlamayı servis tabaklarına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt ilave edin. Hazırladığınız sosu üzerine gezdirip sıcak olarak servis yapın.
7/C
Wed 26 March 2014, 08:30 pm GMT +0200
Resmi güzelmiş ama tadı önemlidir tabi görünüşe aldanma derler..
ebu avane
Wed 26 March 2014, 11:13 pm GMT +0200
Yuvalamanın bu kadar büyüğünü hiç görmedim ama ... Farklı çeşitli yemekler görüp öğrenmekte fayda var kızlar okuyor oluşumuza güvenmeyelim valla ilerde diplomamız olup olmadığını değil yemek yapmayı bilip bilmediğimizi soruyorlar ;)
cerendemir
Thu 27 March 2014, 12:05 am GMT +0200
Çok severim yuvarlama köfteyi.
zeynep-8c
Thu 27 March 2014, 05:07 pm GMT +0200
Bende çok severim. Ne güzel bi nimet her türlü çeşidi var :)
yagmur_7-c
Wed 9 April 2014, 06:21 pm GMT +0200
selamunaleykum;
Bunu da yapar annem ama biz bunun çorbasını yaparız. Bizim yöremizde bunlara '' tuvalak çorbası'' derler. Çorba olarak yaptığımız için bu halde. Allah razı olsun yine de. Biz bilgilendirdiniz. Yalnız bunun içinde sarmısak varmış. Benim pek fazla yemem o zaman .